1jour1vin
Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50cl)

96/100

James Suckling

96/100

Wine Spectator

95/100

Wine Enthusiast

Ungheria
fiore d'arancio
testurizzato
bocca satinata
dessert

«Una consistenza ricca, un equilibrio impeccabile e aromi semplicemente deliziosi: un invito agli amanti dei Tokaji d'eccezione!»

«Un naso piuttosto puro e intenso, con molta finezza. Sottili note di miele, mandarino, ananas essiccato, crema di limone, albicocche e cera d'api. Alcune note minerali e un pizzico di resina. Adoro l'equilibrio di questo vino, con un attacco vivace e croccante che contrasta con un palato ceroso, da mediamente corposo a corposo. Molto salino, sfumato e lungo in bocca. [...] Da bere o da conservare. (James Suckling 2023) • Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

Acquista i tuoi vini Vega Sicilia al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 5 puttonyos

Annata

2017

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

Furmint, Hárslevelu, Zéta et Sárgamuskotály

Terroir

Terreni sottili limosi su sottosuolo ghiaioso e argilloso, vigneti con un'età media di 20 anni.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione parcellare, macerazione delle bacche per 2 giorni affinché si gonfino, pressatura delicata per ottenere un mosto di grande densità, fermentazione in botti di legno ungherese nuove (al 100%) fino a 8 settimane.

Metodo di elaborazione

Processo meticoloso possibile solo in Annate e in condizioni favorevoli alla botrite delle bacche (stesso procedimento utilizzato da centinaia di anni). Aszù corrisponde alle bacche essiccate e "puttonyos" significa "cesto"; il numero che precede, in questo caso "5", indica la quantità di cesti da 25 kg di grappoli botritizzati aggiunti in una botte "Gönc" da 136 litri di mosto (succo d'uva non fermentato) - Quindi, più alto è il numero, più alto sarà il tasso di zucchero nel vostro Tokaji!

Allevamento

Per 2 anni in botti ungheresi da 136 e 200 litri, poi affinamento in bottiglia per altri 2 anni.

Grado alcolico

11%

Zuccheri residui

178 g/l

Occhio

Colore dorato brillante, disco lucido

Naso

Molta freschezza, seducenti sentori di nocciola, mela cotogna, pera, albicocca, mirabella e ananas, resi complessi da sottili note di glicine e fiori di acacia.

Bocca

Attacco fresco, intenso e complesso, gli aromi riecheggiano quelli al naso, di notevole profondità, la sua lunghezza è infinita e il suo potenziale è sublimemente promettente.

Servire

A 7-9°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2044

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un foie gras ben speziato e fior di sale, su una torta al limone meringata, su una torta alle fragole...

Maggiori informazioni su Vega Sicilia

Maggiori informazioni su Tokaji

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Aromatico ed elegante, questo vino presenta al naso aromi di pesche cotte e fresche e di albicocche. Note di arancia rossa e mandarino si mescolano a ricchi sapori di caramello in un palato magnificamente strutturato, seguito da un finale lungo e lussuoso.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 96/100

A proposito del vino:

Naso piuttosto puro e intenso, con grande finezza. Sottili note di miele, mandarino, ananas essiccato, crema al limone, albicocche e cera d'api. Alcune note minerali e un pizzico di resina. Adoro l'equilibrio di questo vino, con un attacco vivace e croccante che contrasta con un palato ceroso, da mediamente corposo a corposo. Molto salino, sfumato e lungo in bocca. 150 g/l di zucchero residuo. Da bere o da conservare.

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

75

.90

€/bottiglia da 50 cl

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Caricamento in corso...