«Il 2014 è Annata per Valbuena e mi ricorda il 2010, forse con un po' più di eleganza e meno potenza. È espressivo e presenta al naso note floreali con frutti di bosco, erbe aromatiche e spezie, oltre a un tocco affumicato che si integra bene. Ha una bella complessità e al palato è di medio corpo e intenso, con sapori decisi e una bella lunghezza e persistenza. Davvero spettacolare!» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Un vino per tutti gli edonisti!
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Occhio
Abito di un bel rosso rubino intenso
Naso
Intenso e complesso, rivela note di frutti neri e sentori speziati, con una bella freschezza
Palato
Un rosso complesso, fresco nonostante Annata e matura, con note balsamiche che contribuiscono a un'acidità ben controllata
Servire
A 18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una fetta di carne rossa, con salumi iberici, formaggi dal sapore deciso...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 96/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Valbuena 2014, prodotto principalmente con Tempranillo e il 5% di Merlot, fermentato in tini separati in base alle singole parcelle, proviene dai 210 ettari di vigneto ed è affinato in botti da 20.000 litri. Il 2014 è Annata per il Valbuena e mi ricorda il 2010, forse con un po' più di eleganza e meno potenza. È espressivo e presenta note floreali al naso con frutti di bosco, erbe e spezie e un tocco affumicato che si integra bene. Ha una bella complessità e al palato è di medio corpo e intenso con sapori decisi e una bella lunghezza e persistenza. Davvero spettacolare!
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 15/03/2022
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