Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024
100/100
Guia Penin
98/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
18,5/20
Jancis Robinson
97/100
Tim Atkin
«Nata dall’assemblaggio di tre sublimi Annate Unico: 2010, 2011, 2012, questa cuvée emblematica di Vega Sicilia incarna l’antica tradizione spagnola che rende questa bottiglia unica e di straordinaria complessità!»
« L’NV Único Reserva Especial 2024 è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2010, 2011 e 2012, il che non si discosta molto dalla versione precedente, che proveniva dal 2009, 2011 e 2012, poiché l’azienda sta cercando gradualmente di aumentare l’età media del vino. Come ho potuto constatare negli ultimi anni, l’azienda punta a un’impronta stilistica tradizionale, che coniuga caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. [...] Il colore denota una certa evoluzione, con una leggera sfumatura aranciata sul bordo. Al naso è complesso ed elegante, una versione più matura dell’Único 2014 che ho degustato accanto ad esso, con aromi di tartufo, terra di bosco, frutti neri maturi, spezie dolci, cuoio e carne. Al palato risulta perfettamente raffinato, con una superba consistenza, morbida ed elegante, con tannini molto fini, una sottile nota amara e un retrogusto lungo e persistente. È un superbo esempio di assemblaggio. 2024-2035» (Wine Advocate 2024) - È possibile la consegna in cassa di legno per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore brillante, di un rubino delicato, con riflessi leggermente ramati sul bordo del disco
Naso
Elegante, di grande complessità, rivela sentori di frutti neri ben maturi, tartufo bianco, sottobosco, cedro ed erba appena tagliata; si percepiscono anche alcune sottili note di fave di cacao
Palato
Attacco morbido ed elegante, consistenza sublime, liscia e setosa, tannini fini ma decisi, struttura ben definita e stratificata: questo vino è completo e complesso, con sapori che richiamano il profumo e una persistenza aromatica che sembra non finire mai in bocca
Servire
A 18°C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2024
Da bere prima
2040+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su strisce di manzo Wagyu alla griglia, su fette sottili di prosciutto iberico Bellota, o da solo per coglierne tutte le sfumature...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 98/100 (Eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
L'NV Único Reserva Especial 2024 è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2010, 2011 e 2012, il che non si discosta molto dalla versione precedente, che proveniva dal 2009, 2011 e 2012, poiché l'azienda sta cercando gradualmente di aumentare l'età media del vino. Come ho potuto constatare negli ultimi anni, l’azienda sta ricercando uno stile tradizionale, che coniughi caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. Questo assemblaggio di Tinto Fino e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon presenta inoltre una gradazione alcolica più bassa, pari al 14%, con un pH di 3,85 e 5,1 grammi di acidità. Il colore denota una certa evoluzione, con una leggera sfumatura aranciata sul bordo. Al naso è complesso ed elegante, una versione più matura dell’Único 2014 che ho degustato in parallelo, con aromi di tartufo, terriccio di bosco, frutti neri maturi, spezie dolci, cuoio e carne. Al palato risulta perfettamente raffinato, con una consistenza superba, morbida ed elegante, con tannini molto fini, una sottile nota amara e un retrogusto lungo e persistente. È un magnifico esempio di assemblaggio. 2024-2035
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2020) 18,5/20
A proposito del vino:
Molto completo in ogni suo aspetto, aperto negli aromi, pur valorizzando il frutto. Mi piace la sua freschezza, che gli conferisce profondità. È un vino dal bouquet intenso, con note di erbe secche e molto legno di cedro, ma che non tralascia alcun dettaglio: è completo. Al palato presenta una personalità di frutta nera e una consistenza setosa. Un vino destinato a evolversi, poiché è meno ricco di aromi terziari rispetto alla media. Un vino su cui vale senza dubbio la pena investire. 2020-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 97/100
A proposito del vino:
Petali di rosa essiccati, legno di sandalo, chiodi di garofano, aceto balsamico, cuoio e fiori essiccati. Frutti neri. Corpo da medio a pieno. È compatto e strutturato, con un finale raffinato e intenso. Compatto sul finale. Un assemblaggio di annate 2010, 2011 e 2012 di Unico. Seguito da dieci anni di affinamento in botte e quattro anni in bottiglia. Imbottigliato nel giugno 2019. Da bere subito o da conservare.
Tim Atkin
Vino valutato 97/100
Guia Penin
Vino valutato (guida 2023) 100/100
A proposito del vino:
Colore ciliegia, poco intenso, con riflessi granata; profumo elegante, con una delicata nota riduttiva, speziato, con sentori di frutti neri e cacao fine dell’Avana; al palato è complesso e persistente, con tannini fini e una delicata nota amara
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