1jour1vin
21.455 recensioni dei clienti
Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2021

Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2021

98/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

18,5/20

Jancis Robinson

Spagna
Tempranillo
Annata
risotto ai funghi porcini
alta moda

«Un vero e proprio trionfo per il Valbuena, anch’esso considerato uno dei migliori Annata prodotti: un 2021 di altissimo livello!»

«Uno dei migliori Valbuena disponibili, che presenta una grande profondità, una bella struttura e molti dettagli, pur rimanendo raffinato. Rivela note di more, cacao in polvere, grafite e legno di sandalo di alta qualità, con sentori di strutto e violetta. La caratteristica degna di nota di quest’annata è la quantità e la qualità dei tannini, potenti ma incredibilmente raffinati e levigati. Sono presenti molte note delicate che non sono ancora completamente integrate, ma che dovrebbero armonizzarsi entro due o tre anni. Finale eccezionalmente lungo. Si conserverà senza problemi per i prossimi 20 anni.» (James Suckling 2026)

Acquista i tuoi vini Vega Sicilia al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato
21.455 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Annata

2021

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

96% Tempranillo (Tinto Fino), 4% Merlot

Terroir

Tra i 720 e i 930 metri di altitudine, vigneti con un’età media di 35 anni, appezzamenti situati su versanti concavi a pendenza dolce che scendono dalle colline della regione di Castiglia e León, suoli sabbiosi e argillosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile con lievito autoctono; fermentazione malolattica effettuata in un serbatoio di acciaio inossidabile

Allevamento

12 mesi in barrique, poi 12 mesi in vasche, successivamente 6 mesi in acciaio inossidabile e infine 18 mesi in bottiglia: durante il periodo di affinamento in legno, un processo lungo e complesso che prevede il passaggio a barrique francesi leggermente tostate, in misura minore a barrique americane, in barrique da 225 litri e in botti da 220 hL

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore porpora di media intensità, netto e brillante

Naso

Seducente e floreale, con sentori di vaniglia, cacao e violette fresche, arricchiti da note di cedro e ciliegie amarene, sfiorate da sentori di pino

Palato

Armonioso e vellutato, con tannini morbidi, consistenza leggermente gessosa, bella tensione completata da un carattere cremoso e saporito, con un retrogusto lungo e complesso

Servire

A 17-18°C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2050

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo alla griglia cotta sul fuoco a legna, una fricassea di funghi porcini freschi, un camembert al tartufo cotto al forno...

Maggiori informazioni su Vega Sicilia

Maggiori informazioni su Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 96/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino:

Il Valbuena 2021 proviene da un'annata in cui le uve erano di qualità impeccabile, ben mature ed equilibrate. Per loro è stata una delle annate migliori, in cui non hanno dovuto affrettare i tempi e tutto si è svolto senza intoppi. L’anno è stato caratterizzato dalla tempesta di neve Filomena a gennaio, che ha permesso di costituire buone riserve idriche, mentre il resto dell’inverno ha registrato temperature fino a -15 gradi Celsius! Si tratta di un assemblaggio composto per il 96% da Tinto Fino (alias Tempranillo) e per il 4% da Merlot, affinato in botti e tini di rovere da 8.500 e 21.000 litri durante il primo anno, poi esclusivamente in tini di rovere. È l’espressione più giovane della linea «Vega», più sottile ed elegante, più seducente, meno sviluppata e che conserva alcune note primarie, meno terziarie rispetto agli Únicos. Ha una gradazione alcolica del 14%, con un pH di 3,85 e 4,65 grammi di acidità, e presenta un palato da mediamente corposo a corposo, con tannini eleganti e un ottimo equilibrio. È uno dei migliori Annate di Valbuena, che in qualche modo mi ha ricordato il 2010, con la sua eleganza e precisione. In totale sono state prodotte 176.876 bottiglie, 5.566 magnum e alcuni formati più grandi. È stato imbottigliato nel maggio 2024. 2027-2039

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 18,5/20

Informazioni sul vino:

Questo Valbuena è, per me, un’edizione davvero speciale. La consistenza è setosa, quasi da alta moda, con delicate note di frutti neri, inchiostro di grafite e rovere perfettamente integrato. Il cedro, la ciliegia nera e un leggero tocco minerale ne caratterizzano gli aromi, mentre al palato rivela un profumo seducente, una struttura raffinata e un profilo tannico al tempo stesso setoso e promettente. Gli elementi terziari affiorano appena – solo un accenno di elegante cuoio – lasciando presagire un’evoluzione lunga e aggraziata. Un Valbuena impressionante, e uno dei miei preferiti dell’intera annata 2026 di Vega Sicilia. 2026-2050

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 98/100

Informazioni sul vino:

Uno dei migliori Valbuena disponibili, che presenta una grande profondità, una bella struttura e molti dettagli, pur rimanendo raffinato. Rivela note di more, cacao in polvere, grafite e legno di sandalo di alta qualità, con sentori di strutto e violetta. La caratteristica degna di nota di quest’annata è la quantità e la qualità dei tannini, potenti ma incredibilmente raffinati e levigati. Sono presenti molte fibre fini che non sono ancora completamente integrate, ma che dovrebbero armonizzarsi entro due o tre anni. Finale eccezionalmente lungo. Si conserverà senza problemi per i prossimi 20 anni. 176.000 bottiglie prodotte.

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...