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Vini della Linguadoca
Languedoc
Pierre Tailleur de Vins
Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)
Le Petit Bâtard bianco 2018 (Carignan bianco Grenache grigio)

Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)

Vin de France|Vino bianco
Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (5 clienti)

Ecco una nuova annata nello stesso spirito del Plô Grand Bâtard. Questa bella annata atipica si esprime con aromi di fiori bianchi, finocchio e agrumi. Al palato l'attacco è fine e saporito. Il finale rimane armoniosamente cremoso e agrumato.

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Sito valutato
21126 recensioni
-20€

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Settore

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Le Petit Bâtard blanc (Carignan blanc Grenache gris)

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Vitigni

Carignan Blanc planté en 1967 / Grenache gris planté en 2008

Terroir

Argilloso calcareo, lastre di arenaria nel sottosuolo e ciottoli arrotondati in superficie

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Leggera macerazione delle bucce, pressatura, raffreddamento dei succhi per diverse ore, decantazione e mantenimento dei succhi a freddo con i sedimenti fini per diversi giorni. Successivamente fermentazione a temperatura controllata, senza fermentazione malolattica.

Allevamento

Sulle fecce fini con regolare battitura dei tini, Grenache grigio assemblato alla fine dell'inverno e poi affinato sulle fecce fini.

Grado alcolico

13%

Naso

Atipico, con aromi di fiori bianchi, finocchio e agrumi

Bocca

Attacco raffinato e saporito, finale armonioso, cremoso e agrumato.

Servire

A 10°C

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Perfetto per aperitivi in compagnia!

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