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Le Petit Bâtard rosso 2018 (Carignan Marsanne)

Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)

Vin de France|Vino rosso

3.2/5 (5 clienti)

Qui il Carignan si esprime con eleganza e originalità, esaltato dalla Marsanne. L’unione di questi due vitigni offre un colore violaceo intenso con aromi di fruits rouges, tabacco biondo e pepe grigi. Il palato presenta un attacco rotondo con una nota di freschezza e tannini fini e avvolgenti.

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Sito valutato

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Settore

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Le Petit Bâtard rouge (Carignan Marsanne)

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Vitigni

Carignan Noir planté en 1961 / Marsanne planté en 1995

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, strato di arenaria nel sottosuolo e ciottoli levigati in superficie

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura e rimontaggio quotidiano; mantenimento della temperatura della vasca a 25° durante la fermentazione alcolica, seguita da una lunga macerazione sulle vinacce. Svinatura e fermentazione malolattica in vasca.

Allevamento

Su fecce fini. In primavera, viene aggiunta della Marsanne per favorire l’apertura del vino e valorizzare l’equilibrio di questa cuvée. Imbottigliato con una leggera filtrazione.

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di un viola intenso

Naso

Fresco e fruttato, con aromi di frutti rossi, tabacco biondo e pepe grigio

Palato

Attacco rotondo con una nota di freschezza e tannini fini e avvolgenti, piacere immediato

Servire

A 16°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi e formaggi, o con una fetta di manzo...

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Valutazione dei clienti

3.2/5

su 5 recensioni