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Pierre Tailleur de Vins - Cinsault 2019

Pierre Tailleur de Vins - Cinsault 2019

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5
3.1/5 (7 clienti)
fruttato
gorgoglio
aperitivo
tra amici

«Prima Annata

Dopo il Chenin in purezza, Pierre Caizergues vinifica questa cuvée monovitigno mettendo in risalto il Cinsault, considerato il Pinot Nero del Sud. I suoi aromi di frutti rossi aciduli ci fanno venire voglia di assaggiarlo! Al palato è delizioso, delicato, fresco, leggero e morbido. Un rosso delizioso, raffinato e pieno di brio! Un vero piacere da condividere in compagnia all'aperitivo o nella vita di tutti i giorni...

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pierre Tailleur de Vins

Annata

Cinsault

Annata

2019

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Cinsault

Terroir

Terreno costituito da arenaria silicea. Il villaggio di Siran, nel cuore della Livinière, appezzamento situato su un altopiano a 200 metri di altitudine.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale con diraspatura. Fermentazione e macerazione di 12 giorni con alternanza di lievi rimontaggi e follature per estrarre delicatamente tutto il potenziale del frutto, a una temperatura di 23/25 °C.

Allevamento

Affinamento sui lieviti fini dopo il travaso della fermentazione malolattica, per stabilizzare il gusto fruttato e la corposità. Travaso all'inizio della primavera.

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito color granato chiaro

Naso

Fresco e fruttato dopo una leggera ossigenazione, che rivela splendidi aromi di frutti rossi aciduli

Palato

Delicato, leggero e fresco, con note fruttate in primo piano, tannini morbidi e piacevoli, di bel corpo

Servire

Leggermente fresco, a 15 °C

Apri

Lasciare arieggiare per mezz'ora prima

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente ai piatti di tutti i giorni, ai taglieri di salumi e formaggi da gustare in compagnia...

Maggiori informazioni su Pierre Tailleur de Vins

Maggiori informazioni su Vin de France

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5

3.1/5

su 7 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 05/01/2021

Un profumo netto e fruttato. Attacco piacevole al palato. Corpo leggermente scarso, ma finale abbastanza lungo con lievi note speziate. È bello poter riscoprire i vitigni.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 10/11/2020

2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN YVES G. Pubblicato su 20/09/2024

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 31/01/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. HUGUES G. Pubblicato su 03/09/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 30/01/2021

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