Dopo il Chenin in purezza, Pierre Caizergues vinifica questa cuvée monovitigno mettendo in risalto il Cinsault, considerato il Pinot Nero del Sud. I suoi aromi di frutti rossi aciduli ci fanno venire voglia di assaggiarlo! Al palato è delizioso, delicato, fresco, leggero e morbido. Un rosso delizioso, raffinato e pieno di brio! Un vero piacere da condividere in compagnia all'aperitivo o nella vita di tutti i giorni...
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Occhio
Abito color granato chiaro
Naso
Fresco e fruttato dopo una leggera ossigenazione, che rivela splendidi aromi di frutti rossi aciduli
Palato
Delicato, leggero e fresco, con note fruttate in primo piano, tannini morbidi e piacevoli, di bel corpo
Servire
Leggermente fresco, a 15 °C
Apri
Lasciare arieggiare per mezz'ora prima
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai piatti di tutti i giorni, ai taglieri di salumi e formaggi da gustare in compagnia...
Valutazione dei clienti
3.1/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 05/01/2021
Un profumo netto e fruttato. Attacco piacevole al palato. Corpo leggermente scarso, ma finale abbastanza lungo con lievi note speziate. È bello poter riscoprire i vitigni.
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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 10/11/2020
2023
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Nota e consiglio di M. JEAN YVES G. Pubblicato su 20/09/2024
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Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 31/01/2023
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Nota e consiglio di M. HUGUES G. Pubblicato su 03/09/2022
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/03/2022
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Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 30/01/2021
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