1jour1vin
Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

(Note Annata )
Chardonnay
complesso
ricco
purezza

Ottima mineralità; gli aromi di pera e agrumi si fondono con una sottile nota di affinamento in botte. Al palato, il vino è ampio, intenso e generoso, con un finale delicato e persistente. Splendida freschezza e ottimo equilibrio!

Acquista i vini Pierre Tailleur al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pierre Tailleur de Vins

Annata

Plô Grand Bâtard Chardonnay - Chenin Blanc

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Vitigni

70% Chardonnay, 30% Chenin

Viticoltura

100% fertilizzanti organici

Vendemmia

Manuali con selezione per parcella e selezione in piedi

Vinificazione

Pigiatura diretta seguita da decantazione a freddo. Fermentazione (ogni vitigno vinificato separatamente) in demi-muids da 600 litri. Agitazione quotidiana sui lieviti. Nessuna fermentazione malolattica.

Allevamento

9 mesi in botti da 600 litri (30% nuove, 35% di primo passaggio, 35% di secondo passaggio)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito dorato chiaro

Naso

Aromi di mela cotta, miele, pesca di vigna e fiori d'acacia

Palato

Attacco deciso. Grande freschezza e corpo.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti a base di pesce, pollame della Bresse con spugnole, capesante saltate in padella, tagliatelle al tartufo bianco...

Maggiori informazioni su Pierre Tailleur de Vins

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2020) 90/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 30/08/2022

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 02/04/2022

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YOANN L. Pubblicato su 28/11/2021

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...