Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
«La cuvée riservata della tenuta da scoprire quest'estate!»
Questa cuvée orange della tenuta Conte des Floris è poco conosciuta, ma merita tutta l'attenzione possibile! Ci avvolge fin dal primo naso con note leggermente zuccherate di vaniglia e floreali allo stesso tempo. Al palato è ampio, ricco, con aromi di frutta candita e caramello, esaltati da una piacevole freschezza. Ideale per l'estate con le vostre verdure grigliate!
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Naso
Su note di vaniglia tostata, spezie dolci, giglio, evolve su aromi più canditi.
Bocca
Amplo, tannini presenti ma fusi, freschezza nel finale, piacevole retrogusto amaro, note di agrumi dolci e spezie delicate, lievi sentori di caramello.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da provare con verdure grigliate, tartare di pesce, insalate estive, roquefort...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel terroir di Pézenas. I bianchi, di notevole profondità, dimostrano l'interesse del carignan bianco e mostrano quanto sia stato un errore il suo massiccio sradicamento nella Linguadoca. I viticoltori più esperti della regione stanno iniziando a ripiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei vini rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno carignan bianco. Associato alla roussanne, diventa lune-rousse e alla marsanne, dopo. Il grenache di Villafranchien e la syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di essere bevuti. Il Grenache di Villafranchiano e il Syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola ed entusiasmante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna si riflette nel suo gusto per la declinazione dei terroir, nella delicata gestione dell'affinamento in botte e, in definitiva, in vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori nel loro stile intenso, preciso e goloso, dal profumo preservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, una bellissima trilogia che declina il terroir con le cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique, sono vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per trovare il loro equilibrio.
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