Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020
93/100
RVF
«Un'opera d'arte!»
Vino bianco intenso e da invecchiamento, con sentori di albicocca, fiori bianchi e frutta esotica. Al palato presenta una bella mineralità, unita a eleganza e delicatezza. Superba consistenza, con un finale di pesca di vigna che si fonde con vaniglia, miele e fiori d’acacia. Leggermente legnoso e ben integrato. Assaporate una delle più belle interpretazioni del Carignan bianco della regione!
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Occhio
Abito giallo brillante
Naso
Aromi di albicocca e fiori bianchi con note di frutta esotica
Palato
Bella mineralità e ottimo equilibrio, con eleganza e delicatezza; finale di pesca di vigna abbinato a vaniglia, miele e fiori d’acacia; note legnose delicate e ben integrate
Servire
A 10°C
Apri
Da decantare
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2030
Guardia
Da 5 a 7 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con capesante al pepe bianco, tartare di trota o di tonno all’olio d’oliva, animelle di vitello saltate in padella con finferli, scampi reali alla vaniglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel territorio di Pézenas. I bianchi, di notevole profondità, dimostrano l’interesse del Carignan bianco e evidenziano quanto il suo massiccio sradicamento nella Linguadoca sia stato un errore. I viticoltori più accorti della regione stanno iniziando a ripiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno a base di Carignan bianco. Abbinato alla Roussanne, diventa Lune-Rousse e, successivamente, alla Marsanne. Il Grenache di Villafranchiano e il Syrah su scisto carbonifero coltivano l’eleganza e una bevavolezza naturale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Ecco un abbinamento che merita di essere provato: un terroir variegato, composto da scisti, arenarie e argilliti, che si unisce a vecchi vigneti di Carignan bianco di 70 anni, con un tocco di Marsanne e Roussanne. Al naso è molto espressivo, con note di fiori bianchi, agrumi e cereali. Bella struttura in bocca, al tempo stesso rigorosa e fresca. Un vino di carattere e complesso.
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola e affascinante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna si riflette nel suo gusto per l’esplorazione dei terroir, nella gestione delicata dell’affinamento in botte e, in definitiva, in vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori con il loro stile intenso, preciso e goloso, dal profumo ben conservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, si presenta una bellissima trilogia incentrata sulle sfumature del terroir con le cuvée Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) e Basaltique: si tratta di vini che talvolta necessitano di uno o due anni di invecchiamento per esprimere appieno il loro potenziale.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 15/11/2025
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