Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Che bella energia!»
«Il carattere del Grenache è evidente, il vino è generoso nell’espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza a ravvivarne il finale.» (Guida Bettane + Desseauve)
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
All’apertura, dopo una breve aerazione, si sprigiona un bouquet di frutti rossi croccanti con un leggero sentore di spezie
Palato
Generoso e delicato, con note di fragola e liquirizia, una bella mineralità e un finale lungo
Servire
In caraffa a 18 °C
Apri
Da versare in caraffa
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a uno stufato di manzo alle olive, un’insalata di triglie alle erbe, un filetto di maiale ripieno di prugne secche, cosce di anatra confit alle spezie delicate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Il Grenache si presenta limpido, il succo è generoso nell’espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza che ne ravviva il retrogusto.
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel territorio di Pézenas. I bianchi, di notevole profondità, dimostrano l’interesse del Carignan bianco e evidenziano quanto il suo massiccio sradicamento in Linguadoca sia stato un errore. I viticoltori più accorti della regione stanno iniziando a ripiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno a base di Carignan bianco. Abbinato alla Roussanne, diventa Lune-Rousse e, successivamente, alla Marsanne. Il Grenache di Villafranchiano e il Syrah su scisto carbonifero coltivano l’eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Villafranchien si presenta con il suo consueto carattere floreale, le sue graziose note di rosa rossa e un piacevole sentore di fragola di bosco. È un vino affascinante dal punto di vista aromatico, anche se i tannini trarranno beneficio da qualche anno di affinamento per integrarsi meglio.
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola e affascinante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna traspare dal suo gusto per l’esplorazione dei terroir, dalla delicata gestione dell’affinamento in botte e, in definitiva, da vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle vere star della Linguadoca, precursori con il loro stile intenso, preciso e goloso, dal profumo ben conservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, si presenta una bellissima trilogia incentrata sulle sfumature del terroir con le cuvée Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) e Basaltique; si tratta di vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per esprimersi al meglio.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 04/02/2024
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