Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018

Un incantevole 2018 dei Galichets che evoca con brio la concentrazione solare dell’ Annata , attraverso aromi intensi di frutti neri e spezie, senza però cadere in un’esagerazione. Con un palato al tempo stesso rasserenante ed energico, ecco un grande vino da invecchiamento all’inizio del suo percorso.

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei delle pendici basse, medie e alte. Ogni etichetta è sapientemente impreziosita da un colore che riflette l’intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo del Peu Muleau al viola intenso del Grand-Mont. Questi vini di riferimento assoluto di Bourgueil mettono in luce la raffinata austerità del Cabernet Franc, rivestendola di una magnifica morbidezza di consistenza. Da apprezzare l’affinamento in bottiglia nelle cantine di tufo prima della commercializzazione.

Il Galichets 2018 risulta leggero per la sua annata. Nonostante la maturità e la morbidezza del frutto e il palato morbido, presenta un finale vivace e fresco che dona freschezza e slancio. Il merito va ai vigneti di 50 anni. È ancora giovane, ma tutto è in equilibrio in questo Annata caldo.