Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012
17,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
«Il Grand-Mont 2012 si rivela straordinario, dalla struttura ben definita, con proporzioni ampie ma slanciate, ammirevole per freschezza e persistenza.» (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2015 - RVF) - «Il più potente della gamma, pensato per l’invecchiamento, senza perdere nulla della classica finezza dei tannini tipica della tenuta. » (La Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2015)
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Occhio
bellissimo abito rosso con riflessi granata
Naso
con splendidi aromi maturi, grande delicatezza
Palato
potenza, freschezza e un finale molto persistente
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un agnello da latte arrosto e una padellata di verdure dimenticate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sul vino:
Il più corposo della gamma, pensato per l’invecchiamento, senza rinunciare alla classica finezza dei tannini tipica della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Il Grand-Mont 2012 si rivela straordinario, dalla struttura ben definita, con proporzioni ampie ma slanciate, ammirevole per la sua freschezza e persistenza.
Informazioni sulla tenuta:
Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei dei pendii bassi, medi e alti. Ogni etichetta è sapientemente decorata con un colore che riflette l’intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo del Peu Muleau al viola intenso del Grand-Mont. Questi vini di riferimento assoluto di Bourgueil mettono in luce la raffinata austerità del Cabernet Franc, rivestendola di una magnifica morbidezza di consistenza. Da apprezzare l’affinamento in bottiglia nelle cantine di tufo prima della commercializzazione.
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE S. Pubblicato su 16/10/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 05/06/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 22/05/2018
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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 20/04/2018
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 14/12/2015
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Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 03/05/2015
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