Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012
17,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
"Grand-Mont 2012 è abbagliante, cesellato nella sua costruzione con proporzioni ampie ma snelle, ammirevole per la sua freschezza e persistenza" (Le Guide Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - "Il più potente della gamma, costruito per l'invecchiamento, senza perdere la classica finezza tannica della tenuta". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015)
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Occhio
bel colore rosso con riflessi granata
Naso
con deliziosi aromi maturi e una grande delicatezza.
Bocca
potente, fresco e duraturo nel finale
Servire
decantare a 16°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con l'agnello da latte arrosto e una padellata di verdure dimenticate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 17/20 (Vino di riferimento)
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Il più potente della gamma, costruito per l'invecchiamento senza perdere la classica finezza tannica della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Grand-Mont 2012 è abbagliante, cesellato nella sua costruzione con proporzioni ampie ma snelle, ammirevole per la sua freschezza e persistenza.
Informazioni sul dominio :
Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con vera delicatezza per dare un'espressione sfumata ai terroir di sabbia, argilla e calcare dei pendii inferiori, medi e superiori. Il colore di ogni etichetta riflette l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo di Peu Muleau al viola intenso di Grand-Mont. Questi punti di riferimento assoluti di Bourgueil evidenziano la fine e fredda austerità del Cabernet Franc, mostrando al contempo una magnifica soavità di struttura. Salutiamo l'invecchiamento delle bottiglie nelle cantine del tuffeau prima della loro commercializzazione.
Valutazione del cliente
4/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE S. Pubblicato su 16/10/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 05/06/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 22/05/2018
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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 20/04/2018
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 14/12/2015
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Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 03/05/2015
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