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Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (6 clienti)

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

"Grand-Mont 2012 è abbagliante, cesellato nella sua costruzione con proporzioni ampie ma snelle, ammirevole per la sua freschezza e persistenza" (Le Guide Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - "Il più potente della gamma, costruito per l'invecchiamento, senza perdere la classica finezza tannica della tenuta". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Grand-Mont

Annata

2012

Designazione

Bourgueil

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

a metà pendio della collina, argilla-calcare e tufo

Viticoltura

agricoltura biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

tino per gravità, nessuna pigiatura, lieviti indigeni, infusione a temperatura dolce per un periodo compreso tra 20 giorni e 1 mese

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in demi-muids

Contenuto alcolico

12,5 %

Bio

Occhio

bel colore rosso con riflessi granata

Naso

con deliziosi aromi maturi e una grande delicatezza.

Bocca

potente, fresco e duraturo nel finale

Servire

decantare a 16°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con l'agnello da latte arrosto e una padellata di verdure dimenticate...

Ulteriori informazioni su Domaine de La Chevalerie

Ulteriori informazioni su Bourgueil

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 17/20 (Vino di riferimento)

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Il più potente della gamma, costruito per l'invecchiamento senza perdere la classica finezza tannica della tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Il Grand-Mont 2012 è abbagliante, cesellato nella sua costruzione con proporzioni ampie ma snelle, ammirevole per la sua freschezza e persistenza.

Informazioni sul dominio :

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con vera delicatezza per dare un'espressione sfumata ai terroir di sabbia, argilla e calcare dei pendii inferiori, medi e superiori. Il colore di ogni etichetta riflette l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo di Peu Muleau al viola intenso di Grand-Mont. Questi punti di riferimento assoluti di Bourgueil evidenziano la fine e fredda austerità del Cabernet Franc, mostrando al contempo una magnifica soavità di struttura. Salutiamo l'invecchiamento delle bottiglie nelle cantine del tuffeau prima della loro commercializzazione.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 6 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE S. Pubblicato su 16/10/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 05/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 22/05/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 20/04/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 14/12/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 03/05/2015

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