Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023
90/100
James Suckling
90/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
«Una piccola denominazione della Valle della Loira che ha tutte le carte in regola per piacere: un bianco vivace, fresco e fruttato»
Archetipo del Cheverny contemporaneo, questo delizioso bianco fresco e setoso. Presenta un profumo aromatico con note floreali, è generoso al palato e di superbo equilibrio. Il vostro compagno ideale per l'aperitivo!
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Occhio
Abito giallo paglierino
Naso
Aromatico, con note di acacia e agrumi, germoglio di ribes nero
Palato
Attacco rotondo, netto e generoso con note di frutta secca; finale morbido, equilibrato e persistente
Servire
A 10-12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a crostacei, carni bianche, pesce alla griglia, insalate di verdure crude, formaggio di capra…
Bettane & Desseauve
Vino classificato con 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020: si tratta di un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito all’agricoltura biologica dal 2012 e alla biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata nella gestione, la tenuta si estende su 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto antichi, in particolare di Sauvignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino recensito (guida 2024) La Revue du Vin de France luglio-agosto 2024 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Con l’addio dell’italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina per la tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per garantire il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodo biodinamico. I vini presentati conservano una sincerità nella struttura e negli aromi, senza ostentazione. Rispettano l’affinamento e l’identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 27/05/2025
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