Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023
90/100
James Suckling
90/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
«Una piccola denominazione della Valle della Loira che ha tutto per piacere, un bianco fresco, fruttato e dal gusto vivace».
Archetipo del Cheverny contemporaneo, questo bianco fresco e setoso presenta un profumo aromatico con note floreali, una bella generosità al palato e un equilibrio superbo. Il compagno ideale per l'aperitivo!
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Occhio
Colore giallo paglierino
Naso
Aromatico con note di acacia e agrumi, germogli di ribes nero
Bocca
Attacco rotondo, franco e generoso con note di frutta secca, finale morbido, equilibrato e persistente.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con crostacei, carni bianche, pesce alla griglia, insalate crude, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020, un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito al biologico dal 2012 e alla biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, la tenuta conta 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) La Revue du Vin de France luglio-agosto 2024 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina nella tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per portare avanti il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodi biodinamici. I vini presentati conservano una sincerità di materia e aromi, senza ostentazione. Rispettano l'affinamento e l'identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )