Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Chardonnay 2021
95/100
Decanter
«Vino piacevole... ne vogliamo ancora!»
Prodotto con uve Chardonnay esposte a sud su terreni calcarei, questo vino si esprime con intensità con sentori di agrumi e frutti esotici. Questo bianco rivelerà tutta la sua finezza e freschezza come aperitivo o in accompagnamento a ostriche, suprême di pollame o formaggio di capra.
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Occhio
Colore giallo intenso con riflessi dorati
Naso
Espressivo, con una bella intensità aromatica e sentori di agrumi e frutti esotici.
Bocca
Delicato ed equilibrato con note agrumate, dal finale lungo e goloso.
Servire
A 10-12 °C come aperitivo e a 12-14 °C in abbinamento ai pasti.
Aprire
1/4 d'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare sia come aperitivo che con ostriche, carni bianche, pesce o formaggi di capra stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Abile vinificatore, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée parcellari che descrivono nei dettagli ogni terroir. L'età delle vigne, con una media di 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo gradino - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. I 18 ettari della IGP La Côte de la Charité testimoniano anche la sua maestria con lo Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all'ispirazione di questo appassionato instancabile, che corona oltre 30 anni di ricerca e intransigenza.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 95/100 (Annata )
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Alphonse Mellot junior, 19ª generazione della rinomata tenuta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodi biodinamici e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest'anno ho ampliato leggermente le mie note, perché ho percepito delle differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli amanti del Pinot Nero dovrebbero provare Les Herses 2014.
Vinous
Area valutata Raccomandata
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1513, l'attuale custode della tenuta Alphonse Mellot è la diciannovesima generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova al centro del villaggio e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, proveniente da vigneti giovani, è venduta da Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, provenienti da vecchi vigneti, come la Cuvée Edmond, i cui frutti provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vigneti all'interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, fermentato in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un'acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro di La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Manipolato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce alla Génération XIX rosso, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/08/2025
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE W. Pubblicato su 23/06/2025
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Valutazione e recensione di Mme JEANNE M. Pubblicato il 09/06/2025
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Valutazione e recensione di MARIE CLAUDE B. Pubblicato il 28/04/2025
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. FERNAND A. Pubblicato su 11/02/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 28/08/2024
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Valutazione e recensione di GENEVIEVE B. Pubblicato il 03/01/2024
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 30/12/2023
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Nota e consiglio di M. BERTRAND L. Pubblicato su 08/12/2023
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