1jour1vin
20846 recensioni dei clienti
Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX bianco 2020

Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX blanc 2020

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

92-94/100

Vinous

sauvignon
ricco
freschezza
biodinamica

« Audace, elegante e irresistibile! »

Grande bianco da Gastronomia, Génération XIX rivela aromi mielati, agrumati e note di frutta secca. Il tocco mentolato che si ritrova al palato apporta una bella freschezza. L'attacco è franco, ampio, con un finale su note minerali, salate e iodate.

Acquista i tuoi vini Alphonse Mellot al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20846 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Annata

2020

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon, vieilles vignes de 87 ans

Terroir

Terreni calcarei di marne kimmeridgiane dette di Saint Doulchard su 2,5 ettari

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

Tutte le uve vengono selezionate, pressatura pneumatica a grappolo intero, decantazione statica a una temperatura inferiore a 10 °C per 48 ore, fermentazione in tini tronco-conici da 900 litri.

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti di legno tronco-coniche su fecce fini, affinamento in massa per almeno quattro mesi.

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Occhio

Colore brillante oro pallido con riflessi verdi

Naso

Maturità e freschezza, piacevole complessità che unisce miele, limone e frutta secca, con un tocco di menta.

Bocca

Attacco franco, ampio e fresco, bella ricchezza, note di limone, nocciola tostata, finale minerale, iodato e salino, bella persistenza.

Servire

A 10-12 °C come aperitivo o a 12-14 °C in accompagnamento ai pasti.

Guardia

Da 8 a 10 anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale da gustare con ostriche, vongole in zuppa allo zafferano o su piatti elaborati come una cassolette di scampi con piselli dolci, luccio della Loira in crosta di sale, cosciotto di rana pescatrice all'aglio rosa, filetto di branzino al basilico, spiedino di animelle di vitello, tutti i formaggi freschi di capra o erborinati...

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Abile vinificatore, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée parcellari che descrivono nei dettagli ogni terroir. L'età delle vigne, con una media di 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo gradino - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. I 18 ettari della IGP La Côte de la Charité testimoniano anche la sua maestria con lo Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all'ispirazione di questo appassionato instancabile, che corona oltre 30 anni di ricerca e intransigenza.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Proveniente da una parte della località denominata La Moussière, dove i vigneti più antichi risalgono al 1912 e crescono su marne kimmeridgiane, questo vino molto maturo presenta un profumo tropicale seducente che precede un palato deliziosamente setoso con frutti magnificamente maturi e minerali. C'è molto alcol qui, ma il vino è equilibrato e ricco, piuttosto che troppo carico. Miele e minerali, ampio e soddisfacente, è audace, elegante e irresistibile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Alphonse Mellot junior, 19ª generazione della rinomata tenuta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodi biodinamici e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest'anno ho ampliato leggermente le mie note, perché ho percepito delle differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli amanti del Pinot Nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92-94/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Il Dix-Neuf Génération 2020 è equilibrato, armonioso e puro. Si presenta piacevole al palato, con un'ampiezza dovuta al calore Annata. È leggermente caldo nel finale e non ha una freschezza vivace, ma questo è dovuto al fatto che ha una gradazione alcolica leggermente superiore al 15%. Molti non lo noteranno, soprattutto se servito fresco. Quando è caldo, sembra un po' più pesante, ed è per questo che il mio punteggio non è così alto come potrebbe essere.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1513, l'attuale custode della tenuta Alphonse Mellot è la diciannovesima generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova al centro del villaggio e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, proveniente da vigneti giovani, è venduta da Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, provenienti da vecchi vigneti, come la Cuvée Edmond, i cui frutti provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vigneti all'interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, fermentato in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un'acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro di La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Manipolato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce alla Génération XIX rosso, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 22/11/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...