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Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX bianco 2020

Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX blanc 2020

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

92-94/100

Vinous

Sauvignon
ricco
freschezza
biodinamica

« Audace, elegante e irresistibile! »

Grande bianco da gastronomia, Génération XIX rivela aromi di miele e limone, con note di frutta secca. Il tocco mentolato che si percepisce al palato conferisce una piacevole freschezza. L’attacco è deciso e ampio, con un finale caratterizzato da note minerali, saline e iodate.

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Sito valutato
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Settore

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Annata

2020

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon, vieilles vignes de 87 ans

Terroir

Terreni calcarei costituiti da marne kimmeridgiane dette “di Saint Doulchard” su una superficie di 2,5 ettari

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

Tutte le uve vengono selezionate, sottoposte a pressatura pneumatica a grappolo intero, seguite da decantazione statica a una temperatura inferiore a 10 °C per 48 ore e fermentazione in tini troncoconici da 900 litri

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti di legno troncoconiche sui lieviti fini, con un periodo finale di affinamento in vasca per almeno quattro mesi

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Occhio

Colore dorato chiaro brillante con riflessi verdi

Naso

Maturo e fresco, con una bella complessità che unisce miele, limone e frutta secca, con un tocco mentolato

Palato

Attacco netto, ampio e fresco, bella ricchezza, note agrumate e di nocciola tostata, finale minerale, iodato e salino, bella persistenza

Servire

Da 10 a 12 °C come aperitivo o da 12 a 14 °C in abbinamento ai piatti

Guardia

Da 8 a 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con ostriche, vongole in zuppa allo zafferano o in piatti elaborati come una cassolette di scampi con piselli dolci, luccio della Loira in crosta di sale, coscia di rana pescatrice all’aglio rosa, filetto di branzino al basilico, spiedini di animelle di vitello, tutti i formaggi di capra freschi o erborinati...

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Abile enologo, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée provenienti da singoli appezzamenti che esaltano ogni terroir. L'età delle vigne, con una media di 75 anni, gli permette di proporre una gamma impeccabile, il cui primo gradino – la cuvée della tenuta – è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari nella zona IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nella lavorazione dello Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all’ispirazione di questo instancabile appassionato, che corona oltre 30 anni di ricerca e di intransigenza.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Informazioni sul vino:

Proveniente da una parte della località di La Moussière, dove i vigneti più antichi risalgono al 1912 e crescono su marne kimmeridgiane, questo vino molto maturo presenta un seducente profumo tropicale che anticipa un palato deliziosamente setoso, con note fruttate magnificamente mature e minerali. La gradazione alcolica è elevata, ma il vino risulta equilibrato e ricco, piuttosto che eccessivamente pesante. Dal gusto mielato e minerale, ampio e appagante, è audace, elegante e irresistibile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Alphonse Mellot junior, rappresentante della 19ª generazione della tenuta di punta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodo biodinamico e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini – Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf – si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest’anno ho ampliato leggermente le mie note, poiché ho percepito chiaramente differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di Pinot Nero dovrebbero assaggiare Les Herses 2014.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92-94/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Informazioni sul vino:

Il Dix-Neuf Génération 2020 è equilibrato, armonioso e puro. Si presenta piacevolmente in bocca, con una buona ampiezza grazie al calore Annata. È leggermente caldo sul finale e non ha proprio quella vivace freschezza, ma ciò è dovuto al fatto che ha una gradazione alcolica di poco superiore al 15%. Molti non se ne accorgeranno, soprattutto se servito fresco. Quando è caldo, sembra un po’ più pesante, ed è per questo che il mio voto non è così alto come potrebbe essere.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1513, l’attuale titolare della tenuta, Alphonse Mellot, rappresenta la 19ª generazione a gestire l’azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneto, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è in vendita presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, ottenute da vecchi vitigni, come la Cuvée Edmond, le cui uve provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vitigni all’interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, ottenuto dalla fermentazione in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un’acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Lavorato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà vita a un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: «La Demoiselle» proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto «Le Paradis», che contribuiscono al «Génération XIX» rosso, offrono un’eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates dona morbidezza e agilità. Anche il Pinot Noir non lesina sulla qualità del rovere. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 22/11/2024

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