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Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière bianco 2025

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière blanc 2025

17/20

Jancis Robinson

Sauvignon
fruttato
ostriche e frutti di mare
biodinamica

«Il vino di punta della tenuta, elegante e fresco»

«Ricco, vivace e schietto. Si distingue davvero dalla massa! È ricco di note fruttate. Ed è al tempo stesso relativamente delicato e unico.» (Jancis Robinson 2026). Un Sancerre da non perdere!

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Sito valutato
21.176 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alphonse Mellot - La Moussière

Annata

La Moussière

Annata

2025

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon Blanc

Terroir

Terreni marnosi del Kimmeridgiano, esposizione a sud, sud-ovest

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in casse da 25 kg

Vinificazione

Selezione manuale rigorosa su tappeto, pressatura pneumatica, decantazione statica a una temperatura inferiore a 10 °C per circa 48 ore, fermentazione in vasca per il 50% e il resto in barrique nuove, a temperature comprese tra 18 e 23 °C

Allevamento

Da 8 a 10 mesi: 1/3 in barrique nuove e 2/3 in vasca; affinamento finale in vasca per 2-3 mesi

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Occhio

Un bellissimo abito dorato con riflessi verdi

Naso

Aromi floreali e fruttati che uniscono fiori bianchi e agrumi, con note erbacee

Palato

Vivace, morbida e rinfrescante, elegante, con una bella nota minerale, di eccezionale persistenza

Servire

A 10-12 °C come aperitivo o a 12-14 °C in abbinamento ai piatti

Apri

un quarto d'ora prima

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un tartare di pesce, a un luccio al burro bianco, a scampi arrostiti, a un piatto di frutti di mare, a un carpaccio di spigola, alle gougères, ai crottins de Chavignol...

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Abile enologo, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée provenienti da singoli appezzamenti che esaltano ogni terroir. L'età media dei vigneti, pari a 75 anni, gli consente di proporre una gamma impeccabile, il cui primo gradino – la cuvée della tenuta – è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari nella zona IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria con lo Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all'ispirazione di questo instancabile appassionato, che corona oltre 30 anni di ricerca e di intransigenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Alphonse Mellot junior, rappresentante della diciannovesima generazione della tenuta di punta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodo biodinamico e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini – Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf – si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest'anno ho ampliato leggermente le mie note, poiché ho percepito delle vere e proprie differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli amanti del Pinot Nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2026) 17/20

A proposito del vino:

Ricco, vivace e schietto. Si distingue davvero dalla massa! È ricco di note fruttate. Ed è al tempo stesso relativamente delicato e unico.

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1513, l'attuale custode della tenuta Alphonse Mellot rappresenta la diciannovesima generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneto, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è in vendita da Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, provenienti da vecchi vitigni, come la Cuvée Edmond, le cui uve provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vitigni all'interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, fermentato in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un'acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Trattato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rosso, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e agilità. Il Pinot non lesina nemmeno sul rovere di qualità. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.

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