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Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023
Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosso 2023

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023

Menetou-Salon|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

90/100 Coup de Cœur

RVF

(Note Annata , 2022)
fruttato
goloso
barbecue

«Un Pinot preciso e soave, in cui prevalgono la finezza e l'eleganza»

Nato dall'assemblaggio di 4 appezzamenti, il Morogues rosso esprime appieno la tipicità dei terreni presenti nella zona: una combinazione di marne kimmeridgiane, selce e calcari duri. Il Pinot Nero si esprime così con note fruttate e freschezza, il tutto sostenuto da una leggera struttura tannica. Una vera delizia!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Pellé

Cuvée

Morogues

Annata

2023

Denominazione

Menetou-Salon

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir, âge moyen des vignes : 30 ans

Terroir

Suoli di marna kimmeridgiana e calcare portlandiano, con diverse esposizioni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Maturazione da 3 a 4 settimane in botti di legno, fermentazione naturale (lieviti indigeni), assemblaggio diretto dei succhi di prima spremitura e dei succhi di seconda spremitura

Allevamento

In botti di legno

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color rubino

Naso

Molto fruttato, con note di piccoli frutti rossi e neri dal gusto acidulo

Palato

Fruttato e fresco, goloso, con una leggera struttura tannica, bella espressione della complessità del terroir

Servire

A 14-16°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con grigliate, carni rosse, pollame, salumi, come aperitivo, con un tagliere di formaggi…

Maggiori informazioni su Domaine Pellé

Maggiori informazioni su Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I Pellé hanno le loro radici nella denominazione Menetou-Salon e il loro lavoro, sia in vigna che in cantina, è davvero notevole. Dal 2006, Paul-Henri sta ridando splendore a questa azienda a conduzione familiare, che sta migliorando sempre più in termini di qualità. La valorizzazione delle cuvée provenienti da singoli appezzamenti e la maestria nell’affinamento in legno, con un ricorso sempre maggiore a grandi contenitori (botti e tini), contribuiscono all’eccellenza della tenuta, che dal 2021 ha aggiunto un ulteriore standard di qualità con la certificazione di agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

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Vino valutato (guida 2025) 90/100 Favorito (Annata 2022)

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Paul-Henry Pellé, figlio di Anne, è responsabile del vigneto e della vinificazione: questo viticoltore esigente, che non smette mai di perfezionare la lavorazione del terreno e l’affinamento, è pienamente impegnato nella ricerca della maturità ottimale e della variegata espressione dei terroir. Le meticolose vinificazioni danno vita a bianchi puliti e rinfrescanti (Morogues), ma anche a vini più profondi che riflettono l’unicità di ogni terroir: Le Carroir (vecchi vitigni su selce), Vignes de Ratier (terroir soleggiato di marne kimmeridgiane), Les Blanchais (marne kimmeridgiane esposte a nord-est). Di buona struttura, i rossi possono presentare qualche variazione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT H. Pubblicato su 28/05/2025

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