Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
92/100
Decanter
«Un Pinot della Loira dalla generosa golosità»
Le note acidule e speziate di frutti rossi si intrecciano per regalare, una volta ossigenato, questi succosi aromi di ciliegia Burlat. Al palato si percepiscono una grande golosità e una piacevole freschezza. Il Pommerais è il vino di punta dei Domaines Minchin.
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Occhio
Colore rubino, con belle sfumature malva
Naso
Grande finezza, aromi di amarene e more, con note acidule e speziate
Palato
Grande gusto e piacevole freschezza, tannini vivaci
Servire
A 16°-17°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo e patate novelle
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affascinante, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Con il passare delle annate Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata , 2021)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a proprio agio sia con i rossi che con i bianchi, è alla guida dal 1987 di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività alla denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande prestigio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Bertrand Minchin ha sede a Morogues, cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l’espressione del loro territorio grazie a un approccio accurato, così come i rossi sapientemente elaborati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.
Valutazione dei clienti
(Annata 2022)
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/04/2024
Di bella fattura, Pommerais punta sulla golosità, con una splendida espressione aromatica del Pinot Nero in questo caloroso Annata 2022. Di estrema finezza, dispiega un tappeto denso di sapori di frutti rossi croccanti e freschi, associati a un pizzico di spezie e ravvivati da una leggera mineralità. Arricchito dal tocco di cacao dei tannini setosi, dimostra una buona sapidità nel finale. Di grande bevibilità, questo Menetou-Salon si è rivelato perfetto in abbinamento a fette di manzo Salers cotte al vino rosso, accompagnate da patate saltate. Punteggio = 3,9.
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