La Grange Tiphaine - Montlouis-sur-Loire Clef de Sol blanc 2023
92/100
RVF
92/100
Decanter
"Una superba espressione di mineralità in questa cuvée da non perdere".
Nel suo terroir preferito di Montlouis, lo Chenin è amplificato. Clef de Sol sembra un omaggio a questo duo, capace di portarci alla purezza della mineralità. Finezza ed eleganza sono le parole chiave di questa cuvée perfettamente equilibrata.
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Occhio
Dorato con riflessi verdi
Naso
Elegante e floreale, con fiori bianchi e fiori di tiglio, sfumati da un bouquet di agrumi e frutti a polpa bianca come pera e mela cotogna.
Bocca
Corposo, con grande finezza, buona lunghezza e mineralità, e una sensazione di purezza sul finale.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca con panna, pesce, salumi, formaggi pregiati, terrine di frutti di mare o semplicemente come aperitivo o con il dessert...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Presidente della denominazione Montlouis, Damien Delecheneau produce, nei suoi quindici ettari di terreno coltivato in modo biodinamico, vini dalla pedagogia compiuta che possono servire da esempio per le denominazioni Touraine, Touraine - Amboise e Montlouis. I vini sono estremamente precisi e meravigliosamente naturali e si collocano tra i 15 e i 30 euro. I rossi esprimono la loro succosità floreale. Le vecchie vigne di uva côt cancellano la rusticità del vitigno per raggiungere un equilibrio perfetto. I bianchi, dalla consistenza molto sottile, sono raccolti a perfetta maturazione e sono sempre ben equilibrati. Sono vini corposi e puri, con un finale minerale e sincero. Un indirizzo affascinante da non perdere. I preferiti di quest'anno sono il côt vieilles vignes di Amboise e il Montlouis nouveau nez...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata 2022)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dal loro vigneto di 15 ettari a Montlouis-sur-Loire, Touraine e Touraine-Amboise, Coralie e Damien Delecheneau sono diventati uno dei nomi di punta del settore. Con il massimo rispetto per la natura e i loro terroir, i due coniugi coltivano le loro vecchie vigne in modo biodinamico (certificato nel 2014). Alcune delle viti del côt hanno addirittura cento anni, producendo una cuvée di notevole profondità e sottigliezza. In cantina, i due enologi lavorano con talento e sensibilità su uve sane raccolte a perfetta maturazione. Dalla vinificazione all'affinamento in vasche di cemento e vecchie botti, tutto è assolutamente corretto e misurato, e questi grandi vini ricchi di sfumature non sfociano mai nell'esuberanza. All'apertura di ogni bottiglia, gli chenin bianchi si rivelano con rara purezza e delicatezza, mentre i rossi affascinano con la loro sottigliezza e luminosità floreale.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/08/2025
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