Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rouge 2023
93/100
Decanter
90/100
Bettane & Desseauve
«Un Chavignol dal fascino innegabile»
«Nel 2023, Matthieu Delaporte ha deciso di produrre un solo vino rosso invece dei soliti tre; questo è quindi il risultato di un assemblaggio delle sue tre parcelle situate nei dintorni di Chavignol. Presenta un profumo vivace e concentrato di fragole candite, con note legnose. Il frutto è puro e saporito, con un'acidità fresca, eccellente ed equilibrata, nonché una bella persistenza in bocca. Tutti i grappoli sono stati diraspati, il che lo rende un vino vellutato e accessibile, pronto per essere degustato fin da subito.» (Decanter 2025).
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Occhio
Abito scuro con riflessi violacei
Naso
Molto aperto, con un gusto fruttato ben definito che unisce lamponi e ciliegie, con note affumicate
Palato
Facile da bere, corposo e molto fruttato, digeribile, con un finale sapido e che stimola la salivazione
Servire
A 14-16°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una quaglia arrosto, un carpaccio o una tartara di tonno rosso, fegato di vitello, un filetto mignon...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Chavignol, questa azienda a conduzione familiare di 33 ettari è stata rilanciata da Matthieu Delaporte. Le annate prodotte, sia bianche che rosse, rispecchiano fedelmente i loro terroir d'origine. I vini della tenuta stanno acquisendo sempre più prestigio e la certificazione di agricoltura biologica è stata ottenuta con Annata .
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Nel 2023, Matthieu Delaporte ha deciso di produrre un solo vino rosso invece dei soliti tre; questo è quindi il risultato di un assemblaggio delle sue tre parcelle situate nei dintorni di Chavignol. Presenta un profumo vivace e concentrato di fragole candite, con note legnose. Il frutto è puro e saporito, con un'acidità fresca, eccellente ed equilibrata, nonché una bella persistenza in bocca. Tutti i grappoli sono stati diraspati, il che lo rende un vino vellutato e accessibile, pronto per essere degustato fin da subito.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Trasmessa di generazione in generazione sin dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari, caratterizzata da una qualità costante e da un approccio poco interventista nella vigna, si trova a Chavignol, un incantevole paesino nel cuore della regione di Sancerre, rinomato per il suo formaggio di capra.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2010, l'arrivo di Matthieu Delaporte ha portato questa storica tenuta di Chavignol a privilegiare la lavorazione del terreno, l'abbandono dei diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dato prova di grande ambizione, assumendosi il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un lavoro di grande portata per ottenere vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma mescola cuvée di assemblaggio (Chavignol e Silex) e di lieu-dit (il mitico pendio esposto a sud dei Monts Damnés, così come Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui piantato a Pinot Nero). I bianchi sono meticolosi, curati, calibrati; i rossi, altrettanto ben condotti.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 18/09/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
25
.90
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