Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré blanc 2023
89/100
RVF
«È lui che conquisterà il maggior numero di persone (RVF)»
«Maimbré incarna il Sancerre bianco preciso ed espressivo. È quello che sedurrà il maggior numero di persone; è una qualità, e non da poco.» (Guida RVF 2025) Un Sancerre ben elaborato, fedele alla reputazione della casa!
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Occhio
Colore oro pallido
Naso
Belle complexité aromatique, portée sur le fruit
Bocca
Equilibrato con una bella lunghezza sostenuta da un'acidità misurata
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce alla griglia, frutti di mare e persino come aperitivo, con un crottin de chavignol...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Julien e Clément Raimbault incarnano la nuova generazione di Sancerre: formatisi presso i fratelli Pinard e Alphonse Mellot, coltivano i 21 ettari del vigneto di famiglia, su terreni argilloso-calcarei. La vigna è coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica (ma senza certificazione). Le cuvée di alta gamma, i bianchi Les Chasseignes e Zeste e il rosso Camille, provengono dai vigneti più vecchi piantati sugli appezzamenti meglio esposti. La gamma, molto omogenea, ha successo in entrambi i colori: i rossi combinano potenza ed eleganza, i bianchi sono puri e raffinati. Con prezzi molto ragionevoli, questa azienda è più che un valore sicuro: una vera Perla
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 89/100
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Maimbré incarna il Sancerre bianco preciso ed espressivo. È quello che sedurrà il maggior numero di persone; è una qualità, e non da poco.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Nelle edizioni precedenti abbiamo sottolineato la limpidezza, la modernità e la morbidezza dei loro vini, forse un po' troppo raffinati. È necessario modificare alcuni parametri affinché i viticoltori possano emanciparsi da questo quadro tecnicamente impeccabile e offrire una definizione più vivace del Sancerre. "Notiamo con gioia una maggiore libertà nell'espressione dei vini. Ora sono più rilassati, più golosi, pur mantenendo la precisione che li ha resi famosi. Il 2022, Annata , è un successo equilibrato! Il piacere provato durante la degustazione permette alla tenuta di ottenere la sua prima stella.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/10/2024
Un Sancerre moderno e particolarmente riuscito su Annata eccezionale. A riprova del fatto che, contrariamente a quanto sostiene la dottrina dominante, il riscaldamento globale può talvolta avere effetti positivi, in particolare su alcuni vigneti, come quelli di Sancerre. Infatti, il Sauvignon ha guadagnato in qualità, maturità, densità e anche in volume. Senza dimenticare la piacevole sensazione di freschezza brillante e vivacità data dalle gustose note citriche e dalla mineralità pura e gessosa di buona lunghezza. Unico neo: Pré Semelé ha il suo prezzo... Questo bel bianco solare e già molto espressivo saprà sublimare i prossimi pranzi delle feste, come aperitivo in accompagnamento a toast con uova di salmone selvatico, poi su un antipasto di ostriche Boudeuse e infine con filetti di rombo saltati in padella con salsa al burro all'arancia e purea di carote. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. GERARD D. Pubblicato su 02/05/2025
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Nota e consiglio di M. SERGE J. Pubblicato su 15/02/2025
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