Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024
92+
Vinous
« Eleganza raffinata, ampiezza e tensione per questo rosé! »
Il Mourvèdre, presente in maggioranza in questo assemblaggio, conferisce a questo rosato di Bandol il suo carattere raffinato e originale. Fresca e delicata, questa cuvée presenta aromi di agrumi e fiori bianchi. La sua tipicità risiede nella sua ampia ampiezza al palato, esaltata da una bella struttura e da una punta di acidità che ci guida verso un finale complesso e persistente sulle spezie.
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Occhio
Abito color pesca con riflessi leggermente ramati
Naso
Avvolgente aroma di agrumi e frutto della passione con una piacevole intensità aromatica
Bocca
Ampio, sostenuto dalla freschezza su uno sfondo di mandarino e pepe rosso di Sichuan, finale denso e persistente con note di pomelo.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con melone e prosciutto di Parma, piatti asiatici leggermente piccanti...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Grande famiglia del vino provenzale, gli Ott si lanciano nella viticoltura acquistando lo Château de Selle nel 1912, il Clos Mireille nel 1930 e la tenuta Romassan nel 1956. Riacquistata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola prosegue sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a dimostrazione del fatto che la famiglia rimane molto coinvolta e continua a essere azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosate e rimangono, con ammirevole regolarità, tra le più riuscite della Provenza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott, trasferitasi in Provenza nel 1896, ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet nella denominazione Bandol) e possiede anche il Ch. de Selle e il Clos Mireille nelle Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia singolare, ispirata all'anfora romana. Il complesso (dal 2004 di proprietà dello champagne Roederer) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92+ (Annata )
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