Beaumes-de-Venise

La denominazione Beaumes-de-Venise è una denominazione della Valle del Rodano, riconosciuta come AOC nel 1937 e classificata nel 2005 come «Cru des Côtes du Rhône». Il vigneto si estende sui pendii del versante sud-sud-est delle Dentelles de Montmirail.

Il vitigno principale della denominazione Beaumes-de-Venise è il Grenache nero, che deve costituire almeno il 50% della miscela, mentre il vitigno complementare è il Syrah, con una percentuale minima del 25%. A questi possono aggiungersi vitigni quali il Mourvèdre, il Cinsault e altri vitigni autorizzati nella Valle del Rodano, con la possibilità di includere fino al 10% di vitigni a bacca bianca.

Il carattere di ogni singolo vino dellaDOC Beaumes-de-Veniseè determinato dal terroir: la natura del suolo, la sua esposizione e il clima che vi regna sono tutti fattori essenziali per la qualità di ogni vino proveniente da ogni singolo appezzamento. I vini rossi della DOC Beaumes-de-Venise provengono da tre terroir principali: le Terres du Trias, le Terres Blanches del Cretaceo e le Terres Grises del Giurassico.

Il rispetto per l'ambiente e la qualità dei vini sono al centro delle preoccupazioni dei 100 viticoltori che animano questa denomin azione AOC Beaumes-de-Venise.