20833 recensioni dei clienti

Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile

Name: Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4 (39 reviews)

Beaumes-de-Venise|Vino rosso

4/5 (39 clienti)

95/100

Jeb Dunnuck

robusto

elegante

petto d'anatra

"Una stella cadente in palio

"Proveniente da siti di altitudine superiore, Arcane l'Étoile è un'altra elegante cuvée di Xavier, incentrata su una finezza che è allo stesso tempo ricca e fresca. Un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre più una piccola quantità di Viognier del 2015, 2016 e 2017. C'è qualcosa di profondo nella sua struttura e nel suo equilibrio. Note di lamponi neri, ribes rosso, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo vino bellissimo, corposo ed elegante che potrebbe diventare uno dei più grandi vini rossi provenienti da Beaumes de Venise." (Jeb Dunnuck)

Acquista i tuoi vini Xavier Vignon al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane L'Étoile

Designazione

Beaumes-de-Venise

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

I terroir

Terreni triassici (sabbia, calcare, argilla) ai piedi delle Dentelles Sarrasines e del Grand Montmirail, parcelle selezionate soprattutto per la loro altitudine (fino a 500 metri), che conferiscono freschezza e finezza.

Viticoltura

Vino ottenuto da uve o succhi acquistati

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Lunga macerazione senza estrazione meccanica per oltre un mese, integrazione delle bucce di Viognier, assemblaggio Annate.

Allevamento

15 mesi: 1/3 di barrique nuove (francesi e austriache con leggerissima tostatura), 1/3 di piccoli tini di cemento, 1/3 in tonneaux

Contenuto alcolico

15%

Naso

Ricco e fresco, splendidamente fruttato, con note di lamponi maturi, frutti di bosco e lavanda.

Bocca

Elegante, di tessitura fine, corposo ed equilibrato, con aromi complessi di frutta nera, fiori secchi e pepe.

Servire

A 15-17°C

Aperto

1 ora prima della decantazione

Bevete prima

2030

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con porcini alla bordolese, galette di foie gras, stufato di maialino con prugne, petto d'anatra alla griglia con miele, bistecca di pesce spada alla griglia, lenticchie e cavoli con crema all'aglio, brie con noci...

Ulteriori informazioni su Xavier Vignon

Ulteriori informazioni su Beaumes-de-Venise

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Voto 95/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Proveniente dai siti di maggiore altitudine, Beaumes de Venise Arcane l'Étoile è un'altra delle cuvée eleganti di Xavier, con un'attenzione particolare alla finezza ricca e fresca. Un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre più una piccola quantità di Viognier, ha una grande profondità di struttura ed equilibrio. Note di lamponi neri, ribes rosso, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo vino corposo ed elegante, che potrebbe essere uno dei più grandi vini rossi di Beaumes de Venise.

Valutazione del cliente

4/5

sul 39 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/12/2024

Equilibrato in termini di freschezza, consistenza e concentrazione, tanto che non si nota il suo titolo di 15°. La struttura tannica è ricca di frutta nera macerata, con un accento affumicato. La struttura è lusinghiera, con il suo carattere patinato. Una punta di amaro annega la setosità del finale. Delizioso con cinghiale arrosto, salsa di Byrrh/clementina/cioccolato nero e polenta cremosa. Punteggio = 4.