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Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile

Name: Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4 (39 reviews)

Beaumes-de-Venise|Vino rosso

4/5 (39 clienti)

95/100

Jeb Dunnuck

robusto

elegante

petto d'anatra

«Una stella cadente da cogliere»

«Proveniente dai vigneti più alti, Arcane l'Étoile è un altro elegante vino di Xavier, caratterizzato da una finezza ricca e fresca allo stesso tempo. È un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre con una piccola quantità di Viognier delle annate 2015, 2016 e 2017. Si distingue per la sua consistenza profonda e il suo equilibrio. Note di lamponi neri, ribes, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo vino corposo ed elegante che potrebbe diventare uno dei più grandi rossi di Beaumes de Venise. (Jeb Dunnuck)

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Sito valutato

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane L'Étoile

Denominazione

Beaumes-de-Venise

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Terreni del Triassico (sabbia, calcare, argilla) ai piedi delle Dentelles Sarrasines e del Grand Montmirail, appezzamenti selezionati principalmente per la loro posizione in altitudine (fino a 500 metri) che conferisce freschezza e finezza.

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uva o succo

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Lunga macerazione senza estrazione meccanica di oltre un mese, integrazione delle bucce di Viognier, assemblaggioAnnate.

Allevamento

15 mesi: 1/3 in barrique nuove (barrique francesi e austriache con tostatura molto leggera), 1/3 in piccole vasche di cemento, 1/3 in botti grandi.

Grado alcolico

15%

Naso

Ricco e fresco, piacevolmente fruttato, con note di lamponi ben maturi, frutti di bosco e lavanda.

Bocca

Elegante, bella consistenza, corposo ed equilibrato, aromi complessi di frutti neri, fiori secchi, pepe

Servire

A 15-17°C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2030

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con funghi porcini alla bordolese, galette di foie gras, civet di maialino con prugne secche, petto d'anatra alla griglia con miele, bistecca di pesce spada alla griglia, lenticchie e cavolo riccio con crema all'aglio, brie con noci...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

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Decanter

Area valutata Raccomandato

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

Vino valutato 95/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Proveniente dai vigneti situati alle altitudini più elevate, il Beaumes de Venise Arcane l'Étoile è un altro elegante vino di Xavier, caratterizzato da una finezza ricca e fresca allo stesso tempo. Assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre con una piccola quantità di Viognier, presenta una bella profondità nella sua consistenza e nel suo equilibrio. Note di lamponi neri, ribes, fiori secchi, lavanda e pepe compongono questo vino corposo ed elegante, che potrebbe benissimo essere uno dei più grandi vini rossi di Beaumes de Venise.

Valutazione dei clienti

4/5

su 39 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/12/2024

Equilibrato in termini di freschezza, consistenza e concentrazione, al punto che non si percepisce il suo titolo alcolico di 15°. La trama tannica è ricca di frutti neri macerati, con un accento affumicato. La consistenza è piacevole, con il suo carattere patinato. Una punta di amarezza si dissolve nella morbidezza del finale. Molto apprezzato su un arrosto di cinghiale fondente, con salsa al Byrrh/clementine/cioccolato fondente accompagnato da una cremosa polenta. Punteggio = 4.