Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Alla fine degli anni Ottanta, Frédéric e François Alary furono tra i pochi viticoltori che reinventarono letteralmente il Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla sua produzione un'esigenza, una sensibilità e un rigore che erano concetti perfettamente estranei a molti dei loro colleghi. Nel corso dei decenni successivi, hanno reso la loro tenuta una delle ambasciatrici più affascinanti e costanti del Côtes-du-Rhône. Con i loro 25 ettari coltivati in modo biodinamico e un patrimonio di vecchi vigneti impressionante, sanno produrre vini che coniugano pienezza e piacere. Sempre ben strutturati ma senza alcuna asprezza tannica, esprimono con precisione un frutto maturo. I loro vini rossi raggiungono il massimo della loro espressività dopo uno o tre anni di invecchiamento, a seconda delle Annate e delle cuvée. I vini bianchi, invece, si sviluppano con texture morbide, corpose e una mineralità discreta.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Questa cuvée trascorre normalmente due anni in botti di rovere [...]. Un assemblaggio di 60% Grenache, 20% Mourvèdre e Syrah, Haut Coustias 2017 appare leggermente più aperto rispetto al Les Douyes, ma presenta note simili di liquirizia, prugne e ciliegie nere. È corposo, ricco e vellutato, con un finale lungo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un Syrah fresco, pepato e speziato, ma senza la selvaggia definizione della macchia mediterranea. Al palato, goloso, è allo stesso tempo ampio e pieno, polposo e morbido.

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno ceduto il posto alla guida di questa proprietà che apparteneva alla famiglia Alary dal XVII secolo. Grazie all'impegno dei due fratelli e al loro lavoro colossale, la tenuta ha raggiunto l'apice, grazie a un'agricoltura rispettosa e a vini precisi sia bianchi che rossi su questo splendido terroir di Cairanne. Senza nessuno che potesse raccogliere il testimone, la tenuta è stata venduta nel 2020 alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria dello Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling