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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs bianco 2024

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2024

92/100

James Suckling

freschezza
goloso
pesce
biodinamica

« Una splendida rappresentazione dei bianchi della Valle del Rodano! »

«Un bianco fresco con aromi di mandorle crude, scorza di limone ed erbe aromatiche. È mediamente corposo e concentrato, con un delizioso carattere di pera e mandorla e un palato denso, strutturato e sapido. Finale seducente. Può essere bevuto subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2026. » (James Suckling 2025)

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Sito valutato
21123 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Annata

2024

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, vecchi vigneti situati a metà e in fondo ai pendii

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta in pressa pneumatica, decantazione a freddo per 24 ore, quindi fermentazione in vasche di cemento.

Allevamento

In vasche di cemento, con lieviti indigeni, imbottigliato dopo 6 mesi.

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Abito con riflessi verde pallido

Naso

Aromi di fiori bianchi e agrumi

Bocca

Delicato e teso, dotato di una bella mineralità e un finale rinfrescante di frutta a polpa bianca.

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con formaggio fresco di capra, carpaccio di scampi agli agrumi, branzino alla griglia con sale grosso...

Maggiori informazioni su Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Alla fine degli anni Ottanta, Frédéric e François Alary furono tra i pochi viticoltori che reinventarono letteralmente il Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla sua produzione un'esigenza, una sensibilità e un rigore che erano concetti perfettamente estranei a molti dei loro colleghi. Nel corso dei decenni successivi, hanno reso la loro tenuta una delle ambasciatrici più affascinanti e costanti del Côtes-du-Rhône. Con i loro 25 ettari coltivati in modo biodinamico e un patrimonio di vecchi vigneti impressionante, sanno produrre vini che coniugano pienezza e piacere. Sempre ben strutturati ma senza alcuna asprezza tannica, esprimono con precisione un frutto maturo. I loro vini rossi raggiungono il massimo della loro espressione dopo uno o tre anni di invecchiamento, a seconda delle Annate e delle cuvée. I vini bianchi, invece, si sviluppano con texture morbide, corpose e una mineralità discreta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno ceduto il posto alla guida di questa proprietà che apparteneva alla famiglia Alary dal XVII secolo. Grazie all'impegno dei due fratelli e al loro lavoro colossale, la tenuta ha raggiunto l'apice, grazie a un'agricoltura rispettosa e a vini precisi sia bianchi che rossi su questo splendido terroir di Cairanne. Senza nessuno che potesse raccogliere il testimone, la tenuta è stata venduta nel 2020 alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria dello Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un bianco fresco con aromi di mandorle crude, scorza di limone ed erbe aromatiche. È mediamente corposo e concentrato, con un delizioso carattere di pera e mandorla e un palato denso, strutturato e sapido. Finale seducente. Può essere bevuto subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2026.

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