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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rosso 2022

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2022

94/100

James Suckling

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

piccante
generoso
carne alla griglia
biodinamica

«Una cuvée generosa»

«Molto elegante per essere un vino corposo della Valle del Rodano meridionale. Meravigliosi aromi di frutti rossi, ma anche delicate note di liquirizia, cioccolato e fiori estivi. Adoro il modo in cui i tannini fini sostengono con precisione il finale lungo e setoso.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato
21122 recensioni
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Settore

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Annata

2022

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura senza pigiatura (ad eccezione dei Carignan vinificati a grappolo intero) e vinificazione per 2-3 settimane su graticci per un'estrazione lenta e delicata, lieviti indigeni.

Allevamento

Da 9 a 12 mesi in vasche, imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione.

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Intenso di frutti rossi e tabacco biondo

Bocca

Aereo e cesellato, trama tannica setosa e finale speziato e pepato, vino di terroir sottile e complesso.

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bistecca di manzo alla griglia, un formaggio Tomme de Bauges, uno stinco di maiale confit...

Maggiori informazioni su Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Alla fine degli anni Ottanta, Frédéric e François Alary furono tra i pochi viticoltori che reinventarono letteralmente il Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla sua produzione un'esigenza, una sensibilità e un rigore che erano concetti perfettamente estranei a molti dei loro colleghi. Nel corso dei decenni successivi, hanno reso la loro tenuta una delle ambasciatrici più affascinanti e costanti del Côtes-du-Rhône. Con i loro 25 ettari coltivati in modo biodinamico e un patrimonio di vecchi vigneti impressionante, sanno produrre vini che coniugano pienezza e piacere. Sempre ben strutturati ma senza alcuna asprezza tannica, esprimono con precisione un frutto maturo. I loro vini rossi raggiungono il massimo della loro espressione dopo uno o tre anni di invecchiamento, a seconda delle Annate e delle cuvée. I vini bianchi, invece, si sviluppano con texture morbide, corpose e una mineralità discreta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno ceduto il posto alla guida di questa proprietà che apparteneva alla famiglia Alary dal XVII secolo. Grazie all'impegno dei due fratelli e al loro lavoro colossale, la tenuta ha raggiunto l'apice, grazie a un'agricoltura rispettosa e a vini precisi sia bianchi che rossi su questo splendido terroir di Cairanne. Senza nessuno che potesse raccogliere il testimone, la tenuta è stata venduta nel 2020 alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria dello Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 15,5/20

A proposito del vino:

Naso carnoso e saporito. Acidità vivace e struttura tannica gessosa.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Molto elegante per essere un vino corposo della Valle del Rodano meridionale. Meravigliosi aromi di frutti rossi, ma anche delicate note di liquirizia, cioccolato e fiori estivi. Adoro il modo in cui i tannini fini sostengono con precisione il finale lungo e setoso. Proveniente da due appezzamenti di vecchi vigneti terrazzati. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici e certificate Demeter. Da degustare o conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Il Cairanne Réserve Des Seigneurs 2022 offre aromi di spezie, cuoio, erbe pepate e fiori resinosi in un profilo mediamente corposo, elegante e molto piacevole, con tannini fini e levigati. Composto per il 60% da Grenache, il 30% da Mourvèdre e il 10% da Syrah, viene affinato in vasche per 9-12 mesi e si degusta entro 5-7 anni.

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