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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

93/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

91/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

90-93/100

Jeb Dunnuck

grenache
fruttato
setoso
da caraffare
carne rossa

«Il Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 è un successo notevole, considerando le difficoltà Annata. È composto per il 90% da Grenache, ma il suo profilo fruttato è forse un po' più rosso del solito, con note di ciliegia, lampone e fragola. È di medio corpo o corposo, teso e croccante, ma con tannini setosi nel finale.» (Wine Advocate 2023). Un grande Châteauneuf!

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Voyageuse

Annata

2021

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese

Terroir

Terreni argilloso-silicei su ciottoli arrotolati

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione, fermentazione di 30 giorni con controllo delle temperature.

Allevamento

15% in barrique, 85% in vasche di acciaio inox

Grado alcolico

14,5%

Biografia

Occhio

Colore rubino molto scuro, opaco

Naso

Aromi di frutti rossi (fragola, ciliegia), violetta e liquirizia

Bocca

Ottima materia, freschezza, molta frutta, tannini fini e una bella lunghezza.

Servire

A 18°C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a carni rosse, piatti in salsa, Saint Nectaire, formaggi a pasta molle...

Maggiori informazioni su Domaine de la Mordorée

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai migliori cru del Vaucluse e del Gard. Tutto è realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all'altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, continua con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una tensione dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta orienta il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Al naso, questa cuvée evoca chiodi di garofano e timo. Ampio e corposo al palato, rivela un gustoso fruttato di ciliegia burlat, avvolto da tannini decisi e sciropposi che allungano il finale e promettono belle sensazioni dopo alcuni anni in cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Creata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini dell'azienda. Sostenitrici dei piccoli rendimenti, le Delorme producono gli Annate disinvoltura sconcertante, sia nel Tavel, loro feudo d'origine, che nel Lirac, nello Châteauneuf-du-Pape o nel "semplice" Côtes-du-Rhône. Imperdibile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 è un successo notevole, considerando le difficoltà Annata. È composto per il 90% da Grenache, ma il suo profilo fruttato è forse un po' più rosso del solito, con note di ciliegia, lampone e fragola. È di medio-pieno corpo, teso e croccante, ma con tannini setosi nel finale.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 90-93/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

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