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Vini del Rodano
Tavel
Mordorée
Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2025
Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2025

Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2025

Tavel|Vino rosato|Biografia

94/100

Jeb Dunnuck

16,5/20

Jancis Robinson

92/100

Decanter

(Note Annata , 2024)
croccante
cucina thailandese
un valore sicuro

«Rimarrete affascinati dalla sua mineralità e dai suoi aromi di frutti rossi e di macchia mediterranea!»

Un rosato dal colore intenso e profondo, dal piacevole carattere fruttato, con note di pompelmo, fragola e sentori floreali. Delicatamente speziato, questo Tavel di prima scelta offre un ottimo approccio al mondo dei rosati di Tavel. Da abbinare a piatti asiatici o alla cucina internazionale.

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Annata

2025

Denominazione

Tavel

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 10% Clairette

Terroir

Miscela di diversi tipi di terreno: ciottoli levigati, lastre calcaree e terreno sabbioso

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, macerazione a freddo, pressatura e controllo delle temperature

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa con riflessi bluastri

Naso

Aromi molto fruttati, floreali, delicati, di rose antiche

Palato

Rotonda e fresca, molto piacevole

Servire

A 12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, pollame e carni bianche, grigliate, pesce fritto, zuppa di pesce, pasta, pizza, piatti internazionali, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine de la Mordorée

Maggiori informazioni su Tavel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai più bei cru del Vaucluse e del Gard. Tutto viene realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all’altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, porta avanti con grande cura e determinazione lo spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una freschezza dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta sta orientando il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata a 2024)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Sostenitrici delle basse rese, le Delorme propongono i loro « Annate » con una disinvoltura sbalorditiva, sia a Tavel, la loro roccaforte d’origine, sia a Lirac, a Châteauneuf-du-Pape o nei «semplici» Côtes-du-Rhône. Da non perdere.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16,5/20 (Annata a 2024)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Annata a 2024)

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

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