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Domaine de la Mordorée - Tavel La Reine des Bois rosato 2024

Domaine de la Mordorée - Tavel La Reine des Bois rosé 2024

Tavel|Vino rosato|Biografia

4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

aromatico

voluttuoso

stufato

«Il Tavel simbolo della tenuta»

«Uva raccolta a mano, 10 mesi di affinamento in vasca: questa Reine des Bois non fa le cose a metà e mantiene il suo prestigio. Elegante nel colore dai riflessi lampone, si svela a piccoli tocchi con sentori di garofano, legno di ribes nero e burro nocciola. Vivace all’attacco, piacevolmente fruttato (pesca noce), il cuore in bocca offre un volume piacevole e il finale, energico, invoglia a sedersi a tavola. Perfetto con un’insalata di polpo o una paella al nero di seppia.» (Le Guide Hachette 2026)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Reine des Bois

Annata

2024

Denominazione

Tavel

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Cinsault

Terroir

Altopiano di Vallongue, terrazza villafranchiana costituita da ciottoli arrotondati su un substrato sabbioso-argilloso.

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura e macerazione a freddo

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa intenso

Naso

Complessi aromi floreali e di frutta bianca e rossa.

Palato

Ariosa, elegante, fresca e ampia.

Servire

A 12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni bianche e rosse, alcuni tipi di pesce, frutti di mare, piatti internazionali, stufati...

Maggiori informazioni su Domaine de la Mordorée

Maggiori informazioni su Tavel

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai più bei cru del Vaucluse e del Gard. Tutto viene realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all’altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, porta avanti con grande cura e determinazione lo spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una freschezza dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta sta orientando il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Uva raccolta a mano, 10 mesi di affinamento in vasca: questa “Reine des Bois” non fa le cose a metà e mantiene il suo prestigio. Elegante nel suo colore dai riflessi lampone, si svela a piccoli tocchi con sentori di garofano, legno di ribes nero e burro nocciola. Vivace all’attacco, piacevolmente fruttato (pesca noce), il cuore in bocca offre un volume piacevole e il finale, energico, invoglia a sedersi a tavola. Perfetto con un’insalata di polpo o una paella al nero di seppia.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Sostenitrici delle basse rese, le Delorme propongono i loro « Annate » con una disinvoltura sbalorditiva, sia a Tavel, la loro roccaforte d’origine, sia a Lirac, a Châteauneuf-du-Pape o nei «semplici» Côtes-du-Rhône. Da non perdere.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Tavel La Reine des Bois 2024 è una cuvée brillante, che presenta un profilo più floreale e mentolato rispetto alla sua sorella, La Dame Rousse. Proveniente da vecchi vigneti piantati su terreni sabbiosi e ciottoli levigati dall’acqua sull’altopiano di Vallongue, sprigiona aromi di fragole schiacciate, lamponi, pompelmo, ciliegie e lillà. Corposo, ampio e concentrato, questo vino è complesso e avvolgente al palato, costruito attorno a un cuore carnoso di frutta matura e incorniciato da una struttura tannica fine e delicata. Una nota gessosa sostiene il finale lungo e concentrato, conferendo freschezza e precisione. È un rosato serio e vinoso, con un buon potenziale di invecchiamento.

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

Il Domaine De La Mordoree Tavel Cuvée De La Reine Des Bois 2024, prodotto in quantità più limitata, è un assemblaggio simile, ma con un tocco in più di Syrah (il che spiega probabilmente il suo colore leggermente più intenso), composto per il 60% da Grenache, il 20% da Syrah e il 10% da Cinsault e Clairette, affinato in vasca. Presenta un profumo leggermente più intenso e scuro di ciliegie nere, ribes rosso, calcare frantumato e pepe bianco. È molto riservato, con uno stile minerale, ma si apre all’aria e sviluppa numerose sfumature dolci di fragoline di bosco man mano che respira nel bicchiere. È di medio corpo e concentrato, con un’acidità vivace e ben integrata e un finale salato e minerale. Si tratta di uno stile molto diverso dal Tavel classico, che offre maggiore concentrazione, freschezza e acidità, ma non proprio la stessa complessità e la stessa sensazione in bocca. In ogni caso, questi due brillanti Tavel sono vini di riferimento che costituiscono lo standard per la denominazione.

Valutazione dei clienti

4/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 30/07/2026

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