Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai più bei cru del Vaucluse e del Gard. Tutto viene realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all’altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, porta avanti con grande cura e determinazione lo spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una tensione dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta sta orientando il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.

Decanter

A proposito del vino:

Il profumo è magnifico e rivela già una complessità speziata e legnosa. I tannini sono abbondanti e avranno bisogno di tempo per stabilizzarsi, ma il frutto è sufficientemente opulento da giustificare l'attesa. Finale molto lungo. Proveniente principalmente da terreni con ciottoli levigati delle zone denominate Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, fermentato e affinato per l'80% in acciaio inossidabile e per il 20% in barrique usate. Diraspato al 100%.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un'ampia gamma di vitigni compone questo Châteauneuf profondo e ben strutturato, che colpisce per la concentrazione del suo colore, con lacrime dense. Un naso ancora riservato ma raffinato, con sottili sentori di mirtillo, ginepro e mentolo, apre su un palato fresco, lungo e potente, sostenuto da bei tannini corposi e sottolineato da un'acidità contenuta, che lascia spazio a un finale persistente. Da invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Sostenitrici delle basse rese, le Delorme producono gli Annate una disinvoltura sconcertante, sia a Tavel, loro roccaforte d'origine, che a Lirac, a Châteauneuf-du-Pape o nel «semplice» Côtes-du-Rhône. Da non perdere.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Imbottigliato solo due settimane prima della mia degustazione, lo Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2021 era comunque impressionante e presentava piacevoli note di ciliegia e frutti di bosco. Di corpo medio-pieno, era piuttosto acidulo e vivace, con tannini piuttosto secchi (forse legati alla recente imbottigliamento), ma mostrava grande concentrazione e persistenza.

James Suckling

A proposito del vino:

Un Châteauneuf complesso e magnificamente equilibrato per questa Annata , con un ampio spettro di aromi fruttati che spaziano dalla ciliegia matura alla mora selvatica, ma anche alle erbe selvatiche e ai fiori estivi. È appena corposo grazie alla sua freschezza minerale e ai suoi tannini croccanti. Cuvée composta da 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah e 5% Vacarese. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da degustare o da conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape cuvée La Reine Des Bois 2021, fiore all’occhiello della gamma, presenta un colore leggermente più intenso, con sentori più marcati di more e ciliegie scure, intrecciati a note di erbe tostate, liquirizia nera e gariga pepata. È concentrato e di corpo medio-pieno, con una struttura solida e un bel finale. Lo paragonerei alla crème de la crème Annata. Da degustare nei prossimi 10-15 anni. Il 2021 è un assemblaggio classico composto per l'80% da Grenache, il 10% da Mourvèdre e il resto da Vaccarèse, proveniente dai vigneti Le Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, che è stato diraspato e affinato principalmente in acciaio inossidabile (80%), il resto in botti usate e un po' di rovere nuovo.