Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai migliori cru del Vaucluse e del Gard. Tutto è realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all'altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, continua con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una tensione dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta orienta il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.

Decanter

A proposito del vino:

Il profumo è magnifico e mostra già una complessità speziata e legnosa. I tannini sono abbondanti e avranno bisogno di tempo per stabilizzarsi, ma il frutto è sufficientemente opulento da poter attendere. Finale molto lungo. Proveniente principalmente da ciottoli rotondi delle località Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, fermentato e affinato per l'80% in acciaio inossidabile e per il 20% in barrique vecchie. Tutti diraspati.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Una vasta gamma di vitigni compone questo Châteauneuf profondo e ben educato, che colpisce per la concentrazione del suo colore, con lacrime dense. Un naso ancora discreto ma raffinato, con sottili fragranze di mirtillo, ginepro e mentolo, si apre su un palato fresco, lungo e potente, sostenuto da bei tannini grassi e sottolineato da un'acidità contenuta, che lascia il tempo di vedere cosa succede. Da conservare.

Informazioni sulla tenuta:

Creata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini dell'azienda. Sostenitrici dei piccoli rendimenti, le Delorme producono gli Annate disinvoltura sconcertante, sia nel Tavel, loro feudo d'origine, che nel Lirac, nello Châteauneuf-du-Pape o nel "semplice" Côtes-du-Rhône. Imperdibile.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Imbottigliato solo due settimane prima della mia degustazione, lo Châteauneuf du Pape La Reine des Bois 2021 era comunque impressionante e presentava piacevoli note di ciliegia e frutti di bosco. Di corpo medio-pieno, era abbastanza acidulo e nervoso, con tannini piuttosto secchi (forse legati alla sua recente imbottigliatura), ma mostrava molta concentrazione e lunghezza.

James Suckling

A proposito del vino:

Uno Châteauneuf complesso e magnificamente equilibrato per questa Annata , con un ampio spettro di aromi fruttati che vanno dalla ciliegia matura alla mora selvatica, ma anche erbe selvatiche e fiori estivi. È leggermente corposo grazie alla sua freschezza minerale e ai suoi tannini croccanti. Cuvée composta da 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah e 5% Vacarese. Ottenuto da uve coltivate in modo biodinamico e certificate Demeter. Da degustare o da conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Il Châteauneuf Du Pape cuvée La Reine Des Bois 2021, fiore all'occhiello della gamma, presenta una tonalità leggermente più profonda, con more e ciliegie più scure, mescolate a note di erbe tostate, liquirizia nera e gariga pepata. È concentrato e di medio-pieno corpo, con una struttura solida e un bel finale. Lo paragonerei alla crème de la crème Annata. Da degustare nei prossimi 10-15 anni. Il 2021 è un assemblaggio normale di 80% Grenache, 10% Mourvèdre e il resto Vaccarèse, proveniente dai luoghi detti Le Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, che è stato diraspato e affinato principalmente in acciaio inossidabile (80%), il resto in botti usate e un po' di rovere nuovo.