Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
Questa cuvée dal colore viola brillante è composta per il 90% da Syrah e per il 10% da Grenache. Presenta belle ed espressive note floreali, in particolare di violetta e liquirizia. Al palato è fresco, rotondo e pieno, con tannini piacevolmente fini e notevolmente setosi. Bevetelo subito per il suo frutto vivace, oppure lasciatelo maturare in cantina. Scopritelo voi stessi!
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Occhio
Colore viola brillante
Naso
Espressive note floreali di violetta e liquirizia
Bocca
Fresco, rotondo e pieno, con tannini fini e setosi
Servire
A 15-17°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piquillo con chorizo croccante, rana pescatrice in salsa matelote, aigriade Saint-Gilloise ...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Diane de Puymorin si è insediata nel 1998 su un terroir di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, in oro e rosso (gules in francese antico), dà il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, giocando sulla potenza e sull'estrazione pur conservando tannini fini. I vini sono vinificati in vasche di cemento e poi maturati in botti o tini, a seconda della varietà di uva. Le cuvée bianche convincono per la loro freschezza e spontaneità. Tra i rossi, la cuvée les-cimels è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di sostanza. Trassegum e la-bolida sono vini potenti ed estratti, con un invecchiamento in legno più ambizioso.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il nome di questa tenuta, creata nel 1998 da Diane de Puymorin, evoca i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gules). I vigneti si estendono su 60 ettari, coltivati con metodo biologico, e la conversione alla viticoltura biodinamica è in corso (10 ettari sono già stati certificati). Una caratteristica originale: nei vigneti si pratica la musicoterapia. Una delle migliori referenze di Costières-de-Nîmes, con il vantaggio di conservare una scorta di vecchi vini Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN P. Pubblicato su 19/05/2019
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Nota e consiglio di M. THIBAULT H. Pubblicato su 27/02/2019
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