Jean-Luc Colombo applica nei suoi appezzamenti di Côte-Rôtie, come in ogni altro angolo della sua tenuta, i principi di una viticoltura sostenibile, rispettosa del suolo e attenta al terroir. Ne è testimonianza questa cuvée La Divine 2007, una Côte-Rôtie rotonda e potente, che afferma con orgoglio le proprie origini grazie a una solida struttura e a una bella concentrazione. Un vino elegante e di classe!
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Occhio
abito color rubino - viola intenso
Naso
splendido profumo di frutti neri, spezie, note affumicate e sentori legnosi ben integrati
Palato
rotondo e potente, deciso e ben strutturato, con aromi fruttati, densi e concentrati
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un navarin d'agneau, une daube de boeuf...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, si è unita all’azienda di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; a partire da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Unirsi non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, senza dimenticare le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi del pendio! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)