Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Assemblaggio di Roussanne e Marsanne, La Belle de Mai si presenta con un colore giallo dai riflessi verdi, un profumo intenso e seducente che gioca su aromi floreali e note di frutta matura, violetta, iris, mela cotogna, agrumi... Un vino equilibrato e fresco, ampio al palato, fruttato e minerale.
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Occhio
Abito giallo con riflessi verdi
Naso
Intenso e seducente, con aromi di fiori e frutta matura, note di violetta, iris, mela cotogna e agrumi.
Bocca
ampio, fruttato e minerale, ben equilibrato, fresco, ricco e con una bella persistenza
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con lumache alla bourguignonne, ravioli di Romans, pollame di Bresse o aragosta alla vaniglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray, per trovare la sua strada; quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Entrare a far parte dell'azienda non significa sostituirsi, Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte con l'etichetta Colombo & Fille, a volte con quella Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, bisogna dire che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l'Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)