Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell’azienda di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; già da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Entrare a far parte dell’azienda non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente e la gamma viene quindi costruita in famiglia, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, senza dimenticare le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini; va detto che la moderna e razionale cantina è costruita ai piedi del pendio! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà disponibile in quantità limitata: sono state prodotte solo due botti!

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Cornas Vallon de l'Aigle 2018, che non viene imbottigliato in ogni Annata, sembra davvero all'altezza del suo nome. Proveniente da un unico appezzamento di vecchi vitigni esposti a sud, coniuga armoniosamente sfumature erbacee di menta e liquirizia con bacche scure e carne di manzo alla griglia in un bouquet armonioso e saporito. Corposo, ma fresco e setoso, è ingannevolmente facile da degustare. Il finale presenta un accenno di cedro e pietra frantumata.

Wine Spectator

Informazioni sul vino:

Abbastanza corposo, con strati di açaí tiepido e riduzione di mirtillo, impreziositi da note di oliva nera, tabacco e alloro dolce. Un accenno di catrame si fa sentire nel finale, conferendo a questo vino un carattere molto avvolgente. Richiede un po’ di invecchiamento in cantina, ma ha tutte le carte in regola. Da gustare preferibilmente tra il 2025 e il 2038.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino:

Note di terra bruciata, sale e ferro si intrecciano con sentori intensi di more e prugne in questo Syrah opulento ma di grande precisione. Fiore all’occhiello del produttore di Cornas, questa annata viene imbottigliata solo in Annate , utilizzando il mosto di prima spremitura proveniente da vigneti settantenni a bassa resa. Brillante e ricco, ma al tempo stesso leggero e arioso, questo vino è delizioso già da giovane, ma ha ancora decenni di evoluzione davanti a sé. Da degustare fino al 2040.

Vinous

Informazioni sul vino:

Colore viola opaco. Gli aromi intensamente profumati di frutti neri canditi, minerali affumicati e spezie esotiche presentano un’eccellente definizione e un carattere floreale. I sapori di mora, ciliegia-cola, torta alle spezie, pasta di olive e pastiglia floreale, molto morbidi e persistenti al palato, si approfondiscono lentamente a contatto con l’aria e si arricchiscono di una nota di liquirizia nella seconda metà della degustazione. Ricco ed energico al tempo stesso, si conclude con un finale molto lungo e preciso, caratterizzato da una tannicità giovanile, una struttura decisa e una floralità risonante.