Nuova Annata, il 2008 è stato valutato: Bettane & Desseauve 14/20
Il vitigno viognier si esprime con finezza in un registro denso e soave, ricco di frutta, note di pesca e albicocca, con una punta di mineralità. Una cuvée da mordere letteralmente!
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Occhio
Colore brillante con riflessi verdi
Naso
intenso, ricco di frutta, con note di pesca, albicocca e un pizzico di mineralità
Bocca
denso, morbido e vivace allo stesso tempo, con una lunghezza molto piacevole
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete da
2010
Bevete prima
2013
Abbinamento cibo-vino
A savourer dès maintenant à l'apéritif, sur la cuisine asiatique, les crustacés, et / ou une salade de lotte aux pêches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì ed è quindi come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
2.5/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN R. Pubblicato su 15/09/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 03/04/2016
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 23/02/2013
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