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Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives bianco 2021

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

Marsanne
cremoso
frutta gialla
foie gras

«Un Hermitage bianco con un ottimo potenziale di invecchiamento»

«L'Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 è un vino solido, che offre note floreali fresche, sentori minerali dal gusto mielato e sentori più marcati di agrumi e frutta dai toni aranciati. Di medio corpo, equilibrato ed elegante, dovrebbe acquisire maggiore corposità con uno o due anni di invecchiamento in bottiglia.» (Jeb Dunnuck 2022)

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Sito valutato
21.213 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Cave de Tain

Annata

Nobles Rives

Annata

2021

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

100% Marsanne

Terroir

Terreni granitici e depositi fluvio-glaciali, disposti a terrazze.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura delicata delle uve, selezione dei mosti con protezione contro l'ossidazione sin dal primo scolo, decantazione a freddo per 24-48 ore, fermentazione alcolica in vasca a 18-20 °C e in botte con travaso durante la fermentazione, fermentazione malolattica in botte per il 90% del volume.

Allevamento

Una parte in serbatoi di acciaio inox e il resto in botti da 400 litri (25% nuove, 25% utilizzate per un vino e 25% per due vini) sulle fecce fini per 8 mesi, con regolari rimontaggi.

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

Aromi di frutta gialla e fiori bianchi.

Palato

Si ritrova la bella maturità Annata , con un attacco rotondo e cremoso. L'affinamento in legno arricchisce gli aromi di fiori bianchi e frutta gialla con note di vaniglia e nocciola tostata.

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2036+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente al foie gras, al pollame al tartufo, all'aragosta, al pesce in salsa saporita...

Maggiori informazioni su Cave de Tain

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dispone ora di una sala di vinificazione sufficientemente capiente per vinificare le uve che le vengono consegnate e produrre la sua vasta gamma di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. A Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui vigneti lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, la cuvée Epsilon fa davvero colpo. Con una produzione limitata (1.500 bottiglie), è un grande vino che ogni appassionato che si rispetti deve avere in cantina.

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cantina cooperativa di Tain-l'Hermitage, rinomata per l'alta qualità dei suoi prodotti, conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, vinifica da sola circa il 50% delle denominazioni della valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di proprietà, di cui 21 a Hermitage. Un punto di riferimento della regione, che nel 2014 si è dotata di strutture di produzione nuovissime che consentono di moltiplicare le selezioni parcellari.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

La Cave de Tain, la più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, è una tappa imperdibile per i turisti in visita nella regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio situato ai piedi della collina dell'Hermitage, da cui si gode una vista panoramica fino al pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli di qualità e stili. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, il che la rende il secondo più grande proprietario terriero di questa denominazione. I vini di fascia bassa sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune delle cuvée di fascia alta sono mature e legnose, forse anche troppo per alcuni consumatori.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 16,5/20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

[...] Si percepisce una buona intensità: pera, miele e note floreali. Un finale accattivante, caratterizzato da una piacevole freschezza che dona energia e slancio.

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2022) 90+/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

L'Hermitage Nobles Rives Bianco 2021 è un vino solido, che offre note floreali fresche, sentori minerali dal gusto mielato e sentori più marcati di agrumi e frutta dai toni aranciati. Di medio corpo, equilibrato ed elegante, dovrebbe acquisire maggiore corposità con uno o due anni di invecchiamento in bottiglia.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

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Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 07/03/2025

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