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Cantina di Tain - Hermitage Nobles Rives rosso 2018

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (9 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

syrah
concentrato
carne stufata
bella bottiglia

«Una bottiglia irresistibile, e per molto tempo!»

«La cantina di Tain conquista ancora una volta all'unanimità con i suoi Hermitage concentrati ed eleganti, dal legno perfettamente domato. Questa cuvée ha conquistato fin da subito il cuore dei degustatori con il suo naso vivace che unisce bacche nere candite e sentori tostati (cacao, caffè tostato). Si percepisce anche la presenza di uve molto mature attraverso un palato concentrato, soave e potente, costruito su tannini fini e compatti, frutto di un affinamento in botti di rovere di Borgogna di diverse età (30% nuove) realizzato con grande maestria. Il finale, lungo e profumato, si chiude con note di prugna e spezie dolci. Una bottiglia già irresistibile, e che lo sarà ancora a lungo. (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Annata

2018

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Granito e terrazze alluvionali con ciottoli levigati

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione tradizionale in vasche di cemento a 28 °C con metodi di estrazione delicati: rimontaggi regolari con utilizzo di un irrigatore di vinacce e delestaggi all'inizio della macerazione, mantenimento delle vasche a 30 °C in macerazione post-fermentativa per diversi giorni, degustazioni regolari per decidere la data di svinatura, travaso a caldo per effettuare la FML in legno.

Allevamento

Il 10% in vasche e il resto in botti borgognone da 228 litri di diverse età: nuove (32%), 1 vino (7%), 2 vini (21%) e 5 vini (30%).

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore rosso granato scuro

Naso

Caldo ed elegante con note di lampone, ciliegia burlat, spezie orientali esaltate dalla freschezza dell'eucalipto.

Bocca

Ritroviamo la generosità Annata con tannini densi, l'affinamento in legno completa la già complessa gamma aromatica di frutti rossi, liquirizia con note affumicate, spezie e vaniglia.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a carni stufate, anatra o manzo alla griglia, piatti a base di tartufo, formaggi a pasta molle stagionati...

Maggiori informazioni su Cave de Tain

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Naso complesso, affumicato-affumicato, frutti rossi, al palato offre un attacco cremoso, un tocco elegante e profondità. Bella cuvée di assemblaggio dei diversi quartieri dell'Hermitage. Vinificazione precisa e affinamento discreto.

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dispone ora di un locale di fermentazione sufficientemente grande per vinificare le uve raccolte e produrre il suo gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, la cuvée Epsilon è davvero impressionante. Di produzione limitata (1.500 bottiglie), è un grande vino che ogni intenditore che si rispetti dovrebbe avere nella propria cantina.

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

La cantina di Tain conquista ancora una volta all'unanimità con i suoi Hermitage concentrati ed eleganti, dal legno perfettamente domato. Questa cuvée ha conquistato fin da subito il cuore dei degustatori con il suo bouquet vivace che unisce bacche nere candite e sentori tostati (cacao, caffè tostato). Si percepisce anche la presenza di uve molto mature attraverso un palato concentrato, soave e potente, costruito su tannini fini e compatti, frutto di un affinamento in botti di rovere di Borgogna di diverse età (30% nuove) realizzato con grande maestria. Il finale, lungo e profumato, si conclude con note di prugna e spezie dolci. Una bottiglia già irresistibile, e che lo sarà ancora a lungo.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la pregiata cantina cooperativa di Tain-l'Hermitage riunisce 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce da sola circa il 50% delle denominazioni della valle del Rodano settentrionale. Possiede anche 26 ettari di proprietà, di cui 21 ettari a Hermitage. Un valore sicuro della regione, che nel 2014 si è dotata di strutture di produzione nuovissime che consentono di moltiplicare le selezioni parcellari.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

L'Hermitage Nobles Rives 2018 è stato affinato per circa un terzo in botti nuove da 228 litri (stile borgognone), per un altro terzo in botti più vecchie e per il 10% in vasche. Al naso, il cedro e la vaniglia si mescolano alle ciliegie e alle pietre frantumate, mentre al palato è di medio-pieno corpo, setoso, con una grande concentrazione e una ragionevole lunghezza sul finale leggermente polveroso. Non vedo alcun motivo per rimandare il piacere di gustare questo vino, anche se penso che sarà ottimo da bere tra un decennio.

Informazioni sulla tenuta:

La Cave de Tain, la più grande cantina cooperativa della Valle del Rodano settentrionale, è una tappa imperdibile per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica fino al pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli di qualità e stili. Collettivamente, i membri coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, il che li rende il secondo più grande proprietario terriero di questa denominazione. I vini di fascia bassa sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune delle annate di fascia alta sono mature e legnose, forse anche troppo per alcuni consumatori.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 91/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

L'Hermitage Nobles Rives 2018 è un Hermitage classico, franco e magnificamente equilibrato, con note di ribes rosso, cuoio da selleria, pepe e carne speziata. Gli appassionati alla ricerca di un Hermitage classico, equilibrato e innegabilmente delizioso da degustare nei prossimi 10-15 anni non possono sbagliare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

4.4/5

su 9 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL S. Pubblicato su 02/09/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 29/04/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 09/12/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 13/06/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 26/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLLIVIER R. Pubblicato su 23/06/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 22/05/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BRICE L. Pubblicato su 24/03/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTONIO F. Pubblicato su 05/03/2022

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