Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Domaine Pierre Secrète rouge 2020
Il Domaine Pierre Secrète unisce fruttato e carattere in un bel colore rosso intenso e profondo. Si delizia con il suo profumo di frutti rossi selvatici (mirtillo, ribes nero) e alcune note tostate. Al palato si ritrovano aromi di frutta matura (ciliegia, coulis di ribes nero) con un'elegante struttura tannica. Un piccolo prezzo che piacerà a tutti.
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Occhio
Abito rosso con riflessi viola
Naso
Note di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, foglie di ribes nero
Bocca
Sapori di frutta fresca (ciliegia, ribes nero), esaltati da una piacevole freschezza e da tannini eleganti, tipici di questa zona del Rodano.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con tajine, grigliate, formaggi (Picodon, St Marcelin)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina dispone ora di un locale di fermentazione sufficientemente grande per vinificare le uve raccolte e produrre il suo gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, la cuvée Epsilon è davvero impressionante. Di produzione limitata (1.500 bottiglie), è un grande vino che ogni intenditore che si rispetti dovrebbe avere nella propria cantina.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la pregiata cantina cooperativa di Tain-l'Hermitage riunisce 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce da sola circa il 50% delle denominazioni della valle del Rodano settentrionale. Possiede anche 26 ettari di proprietà, di cui 21 ettari a Hermitage. Un valore sicuro della regione, che nel 2014 si è dotata di strutture di produzione nuovissime che consentono di moltiplicare le selezioni parcellari.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
La Cave de Tain, la più grande cantina cooperativa della Valle del Rodano settentrionale, è una tappa imperdibile per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica fino al pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli di qualità e stili. Collettivamente, i membri coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, il che li rende il secondo più grande proprietario terriero di questa denominazione. I vini di fascia bassa sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune delle annate di fascia alta sono mature e legnose, forse anche troppo per alcuni consumatori.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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Area valutata Raccomandata
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