Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
"Un Crozes bianco perfetto per la tavola".
"Spinta dall'80% di Marsanne, questa seducente cuvée rivela un potente bouquet di tuberosa, uva sultanina e vaniglia bourbon. Il palato non delude: corposo, caldo e molto espressivo, con sapori di albicocca candita e cannella, è bilanciato da una nota di freschezza minerale. Ben caratterizzato dalla sua denominazione e dalla soleggiata Annata , questo bianco armonioso sarà una delizia a tavola, accompagnato da nobili pesci in salsa". (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore giallo molto chiaro con riflessi verdi
Naso
Eleganti aromi di mineralità, frutta esotica e acacia.
Bocca
Corposo, persistente, con fini note amaricanti e di frutta bianca
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Servire con caviale di melanzane, ravioli di scampi, razza al burro di nocciole o formaggio Picodon....
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
L'azienda dispone ora di una sala tini sufficientemente grande per vinificare le uve conferite e produrre un gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, colpisce la cuvée Epsilon. Produzione riservata (1.500 bottiglie prodotte), è un grande vino che ogni appassionato dovrebbe avere in cantina.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Spinta dall'80% di Marsanne, questa seducente cuvée rivela un potente bouquet di tuberosa, uva sultanina e vaniglia bourbon. Il palato non delude: corposo, caldo e molto espressivo, con sapori di albicocca candita e cannella, è bilanciato da una nota di freschezza minerale. Ben caratterizzato dalla sua denominazione e dalla soleggiata Annata , questo bianco armonioso sarà una delizia a tavola, accompagnato da un nobile pesce in salsa.
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cooperativa di alta qualità Tain-l'Hermitage conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce circa il 50% delle denominazioni della Valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di vigneti di proprietà, tra cui 21 ettari di Hermitage. È una delle denominazioni più conosciute della regione e nel 2014 ha acquistato nuovissimi impianti di produzione che le hanno permesso di aumentare il numero di selezioni di parcelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
La più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, la Cave de Tain è una tappa obbligata per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica lungo tutto il pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli qualitativi e stili diversi. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, diventando così il secondo proprietario terriero di questa denominazione. I vini di base sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune cuvée di fascia alta sono mature e roverose, forse troppo per alcuni consumatori.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 18/09/2025
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