Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
93/100
James Suckling
15,5+/20
Jancis Robinson
89/100
Robert Parker
«Un vino affidabile dai tannini vellutati!»
«Aromi di ciliegie speziate, frutti di bosco e spezie dolci. Di medio corpo con tannini fini. Strutturato e di buona consistenza, con un palato vellutato. Equilibrato e armonioso, con un finale concentrato e un’ottima persistenza. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2023)
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Occhio
Colore rosso scuro e molto denso
Naso
Molto fruttato (prugna, fragola), floreale (violetta), con una nota leggermente tostata
Palato
Tannini delicati, corposo e finale molto lungo e fresco
Servire
A 16-18°C
Apri
mezz'ora prima
Bere da
Luglio 2023
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a carni alla griglia, stufati, piatti in umido e piatti asiatici…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai più bei cru del Vaucluse e del Gard. Tutto viene realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all’altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, porta avanti con grande cura e determinazione lo spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una tensione dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta sta orientando il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Sostenitrici delle basse rese, le Delorme producono gli Annate una disinvoltura sconcertante, sia a Tavel, loro roccaforte d'origine, che a Lirac, a Châteauneuf-du-Pape o nel «semplice» Côtes-du-Rhône. Da non perdere.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Lirac la Dame Rousse 2021, un blend in parti uguali di Grenache e Syrah affinato in vasca, presenta al naso un armonioso connubio di note di ciliegia e mirtillo. Al palato è di corpo medio-pieno, ben strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e pepato.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 15,5+/20
A proposito del vino:
Degustato alla cieca. Aromi giovani e primari: pasta fresca, liquirizia. Buona acidità con note floreali e frutti di bosco scuri che si nascondono sotto un velo di tannini fini. Buona concentrazione di frutta che ha bisogno di tempo per intrecciarsi con la struttura tannica, ma che dovrebbe integrarsi piacevolmente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Aromi di ciliegie speziate, frutti di bosco e spezie delicate. Di medio corpo con tannini fini. Strutturato e corposo, con un palato vellutato. Equilibrato e armonioso, con un finale concentrato e un'ottima persistenza. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da degustare subito o da conservare.
Jeb Dunnuck
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata