Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo blanc 2025
«Pura rappresentazione del DNA del dominio»
Nuovo bianco della tenuta, la cuvée Altineo è l'espressione stessa di Fondrèche. Uno splendido Ventoux bianco che presenta la potenza dei vecchi vigneti di Roussanne, grande vitigno del sud, la finezza della Clairette e l'aromaticità del Rolle, sulla freschezza di un grande terroir. Al naso si sprigionano piacevoli profumi di frutti esotici e fiori bianchi. L'attacco è rotondo e vivace allo stesso tempo e la lunghezza è sostenuta da una bella tensione e salinità. Un vino molto piacevole al palato!
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Occhio
Colore dorato limpido con riflessi chiari
Naso
Aromatico e fresco, con note di frutta esotica e fiori bianchi.
Bocca
Attacco rotondo e vivace allo stesso tempo, caratterizzato dalle belle note di Roussanne e dalla freschezza di Rolle e Clairette. Persistenza sostenuta da una bella tensione e salinità.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con asparagi, aragosta alla griglia, uova strapazzate al tartufo, carne bianca...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquistato questa proprietà nel 1995, hanno costruito e poi regolarmente perfezionato la cantina e ricomposto il vigneto - 50 ettari coltivati con metodi biologici e biodinamici, rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della denominazione Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata
PREZZO IMMOBILE
27
.90
Cash Back | 2.00%
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