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Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo bianco 2025

Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo blanc 2025

roussanne
tensione
rotondo
astice
viti vecchie

«Pura rappresentazione del DNA del dominio»

Nuovo bianco della tenuta, la cuvée Altineo è l'espressione stessa di Fondrèche. Uno splendido Ventoux bianco che presenta la potenza dei vecchi vigneti di Roussanne, grande vitigno del sud, la finezza della Clairette e l'aromaticità del Rolle, sulla freschezza di un grande terroir. Al naso si sprigionano piacevoli profumi di frutti esotici e fiori bianchi. L'attacco è rotondo e vivace allo stesso tempo e la lunghezza è sostenuta da una bella tensione e salinità. Un vino molto piacevole al palato!

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Sito valutato
21122 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Fondrèche

Cuvée

Altineo

Annata

2025

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

80% Roussanne, 10% Clairette, 10% Rolle (vieilles vignes)

Terroir

Terreni sassosi, altopiano siliceo, cristallino

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturità ottimale

Allevamento

Sulle fecce per 6 mesi (80% in vasche di cemento, 20% in barrique).

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Colore dorato limpido con riflessi chiari

Naso

Aromatico e fresco, con note di frutta esotica e fiori bianchi.

Bocca

Attacco rotondo e vivace allo stesso tempo, caratterizzato dalle belle note di Roussanne e dalla freschezza di Rolle e Clairette. Persistenza sostenuta da una bella tensione e salinità.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con asparagi, aragosta alla griglia, uova strapazzate al tartufo, carne bianca...

Maggiori informazioni su Domaine de Fondrèche

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquistato questa proprietà nel 1995, hanno costruito e poi regolarmente perfezionato la cantina e ricomposto il vigneto - 50 ettari coltivati con metodi biologici e biodinamici, rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della denominazione Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

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PREZZO IMMOBILE

27

.90

€/bottiglia

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