Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Questa annata dal colore granato intenso con riflessi violacei rivela al naso sentori di ribes nero, mora e confettura di ciliegie. Al palato, l’attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza preparano un finale lungo. Un vino da abbinare alla buona cucina.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Occhio
Colore rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso ed elegante, con un mix di note fruttate, speziate e la raffinatezza delle note legnose
Palato
Attacco piacevole, corposo, ben strutturato, con note tostate e un frutto molto presente
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un manzo all’arancia, al sanguinaccio, a un coniglio ripieno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2**stelle (Vino eccezionale)
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino dal colore granato intenso con riflessi violacei rivela al naso sentori di ribes nero, mora e confettura di ciliegie. Al palato, l’attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza preparano un finale lungo. Un vino da abbinare alla buona tavola.
Informazioni sulla tenuta:
Véronique Boudau e suo fratello Pierre sono alla guida della tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuovo slancio alla proprietà, che si estende per circa 50 ettari su terroir eccellenti, all’imbocco della valle dell’Agly. La scommessa è stata vinta: l’intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Un valore sicuro, che ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del proprio vigneto. La figlia di Véronique si è appena unita all’avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Al naso di questa cuvée Henri Boudau 2017 spiccano note di prugna e liquirizia; questo assemblaggio di Syrah (70%) e Grenache (30%) ha trascorso un anno in botte (di cui il 20% nuove). È di medio corpo, con note fruttate predominanti e una bella struttura che lascia intravedere un potenziale di invecchiamento di almeno 5-6 anni.
Andreas Larsson
Valutazione: Consigliato
Valutazione dei clienti
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARCEL B. Pubblicato su 08/06/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 20/01/2022
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Nota e consiglio di M. THIERRY G. Pubblicato su 23/08/2021
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Nota e consiglio di M. BRUNO M. Pubblicato su 22/10/2019
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