Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Questo vino dal colore granato intenso con riflessi violacei rivela un bouquet di ribes nero, mora e confettura di ciliegie. Al palato, l'attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza preparano un finale lungo. Un vino da gastronomia.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Occhio
Colore rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso ed elegante, con un mix di frutta, spezie e la delicatezza del legno
Bocca
Attacco piacevole, corposo, strutturato, con note tostate e frutta molto presente.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Accompagna un manzo all'arancia, sanguinaccio, coniglio ripieno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino dal colore granato intenso con riflessi violacei rivela un bouquet di ribes nero, mora e confettura di ciliegie. Al palato, l'attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza preparano un finale lungo. Un vino da gastronomia.
Informazioni sulla tenuta:
Véronique Boudau e suo fratello Pierre sono alla guida dell'azienda di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla proprietà, che si estende su circa 50 ettari di terreni eccellenti, all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha avuto successo: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti e enoteche. Un valore sicuro, che ha avviato la conversione biologica del proprio vigneto. La figlia di Véronique ha appena aderito all'avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il profumo di prugna e liquirizia caratterizza il naso di questa cuvée Henri Boudau 2017, un assemblaggio di Syrah (70%) e Grenache (30%) che ha trascorso un anno in botti (di cui il 20% nuove). È di medio corpo, con un gusto prevalentemente fruttato e una bella struttura che lascia presagire un potenziale di invecchiamento di almeno 5-6 anni.
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARCEL B. Pubblicato su 08/06/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 20/01/2022
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Nota e consiglio di M. THIERRY G. Pubblicato su 23/08/2021
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Nota e consiglio di M. BRUNO M. Pubblicato su 22/10/2019
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