Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon blanc 2024
3*Étoile
Hachette
«L'eleganza del Grenache bianco affinato in botte»
«L'emblematico duo del Roussillon grenache-macabeu per questo vino nato da vecchi vigneti sublimati da un affinamento in barrique molto accurato. Di un bel colore dorato brillante, seduce immediatamente con il suo profumo floreale e leggermente amilico. Al palato, ampio e franco, coniuga eleganza e persistenza. Si apprezza la sua notevole morbidezza, la dolcezza dei suoi aromi e la sua potenza perfettamente controllata. Saporito, e lo sarà ancora per qualche anno. (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo limone con lievi riflessi verdi
Naso
Leggero e delicato, con aromi floreali, di pane fresco e burro.
Bocca
Ample, gustosa con gli stessi aromi
Servire
A 12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con risotto al pesce, pollo alla crema, sfogliatina di capesante, tataki di tonno...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Étoile (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il duo emblematico del Roussillon, Grenache-Macabeu, per questo vino nato da vecchi vigneti sublimati da un affinamento in barrique molto accurato. Di un bel colore dorato brillante, seduce immediatamente con il suo profumo floreale e leggermente amilico. Al palato, ampio e franco, coniuga eleganza e persistenza. Si apprezza la sua notevole morbidezza, la dolcezza dei suoi aromi e la sua potenza perfettamente controllata. Saporito, e lo sarà ancora per alcuni anni.
Informazioni sulla tenuta:
Véronique Boudau e suo fratello Pierre sono alla guida dell'azienda di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla proprietà, che si estende su circa 50 ettari di terreni eccellenti, all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha avuto successo: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti e enoteche. Un valore sicuro, che ha avviato la conversione biologica del proprio vigneto. La figlia di Véronique ha appena aderito all'avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 04/02/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
13
.90
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