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Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021

Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021

93/100

A. Larsson

92/100

James Suckling

90/100

RVF

generoso
complesso
carne rossa
vino a lunga conservazione

"Ha già molto fascino e una bella persistenza. (RVF)"

"Prugne scure, erbe secche, chiodi di garofano e terra asciutta al naso, che si prolungano fino a un corpo medio con tannini cremosi. Rotondo e strutturato con volume. Finale succoso, sapido e fruttato con eccellente lunghezza." (James Suckling 2023)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Boudau

Cuvée

Padri

Annata

2021

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir

I terroir

Terreni rossi mediterranei su rocce calcaree di Corbières

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione tradizionale per 24 giorni con follatura giornaliera del tappo

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Attraente colore rosso granato con riflessi violacei

Naso

Molto complesso, coriaceo, con aromi di ribes nero e note di tostatura alla ventilazione.

Bocca

Potente, caldo, con note straordinariamente intense di frutta rossa cotta e un lungo finale con tannini morbidi.

Servire

A 16°C

Bevete prima

2032+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, alla carne in salsa, al cassoulet...

Ulteriori informazioni su Domaine Boudau

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Informazioni sul vino :

Lamponi schiacciati e frutti neri maturi per questo vino ottenuto da Mourvèdre, Syrah e Grenache su terreni calcarei, abbastanza denso senza essere troppo compatto o stretto. Buona densità di frutto e profondità, svilupperà una patina e diventerà ancora più elegante. Ha già molto fascino e una buona persistenza. (Rivista RVF n°682, Tour de France, luglio-agosto 2024)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

Prugne scure, erbe secche, chiodi di garofano e terra secca al naso, seguite da un corpo medio con tannini cremosi. Rotondo e strutturato con volume. Il finale è succoso, saporito e fruttato, con un'eccellente lunghezza. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Area valutata Consigliata

Informazioni sul vino :

Il cuore e la tonalità sono di un viola intenso e brillante. Puro e fragrante con note di ribes nero, ciliegia, lavanda e gariga. Al palato è denso, con un buon grado di freschezza e tannini maturi, sapori di frutta nera digeribili con gariga, menta e tabacco che portano a un finale lungo e carnoso.

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PREZZO 1JOUR1VIN

17

.90

€/btile

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