Nota : RVF 16/20
Torrespeyres è il nome di un vigneto e significa "pietre grigliate". L'Annata 2004 combina la tradizionale potenza dei vini del sud con la finezza e la vivacità a lungo ricercate. Questo equilibrio è in gran parte dovuto alle radici profonde delle vecchie viti di Carignan, che hanno saputo rispondere a questa annata calda e secca...
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Occhio
bellissimo colore granato intenso
Bocca
combina la forza tradizionale dei vini del sud con la finezza e la vivacità e una bella maturità.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
La potenza e l'austerità di questo vino lo rendono perfetto per accompagnare piatti di caccia difficili...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando l'Annata è adatta. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 14/08/2015
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