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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

Name: Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Brand: Tenuta Fontanel
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino bianco

3.9/5 (10 clienti)

3*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

(Note Annata , 2016)

Ottenuto da vecchi vigneti di Grenache bianco, Malvasia e Roussanne, questo Côtes du Roussillon offre un’ampia gamma aromatica (pesca, acacia, pera). L’affinamento in botte conferisce note di brioche e caramello, oltre a una bella rotondità. Si abbina facilmente alle vostre grigliate di carni bianche e di pesce. Per i bei momenti in compagnia!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Fontanel

Annata

2017

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

Grenache, Roussanne

Terroir

Pendii argilloso-calcarei molto sassosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in botte di rovere

Allevamento

In botte di rovere

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito dorato con lievi riflessi dorati

Naso

Delicato e armonioso, con aromi di acacia, fiori gialli e una nota legnosa

Palato

Ricca e cremosa, con sentori di frutta bianca (pesca) e vaniglia

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pesce alla griglia, alla blanquette di vitello, al cappone allo spiedo o ancora alla cucina asiatica

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 3***stelle (Annata , 2016) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 10 recensioni