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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

Name: Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Brand: Tenuta Fontanel
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino bianco

3.9/5 (10 clienti)

3*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

(Note Annata )

Ottenuto da vecchi vigneti di Grenache bianco, Malvasia e Roussanne, questo Côtes du Roussillon offre un’ampia gamma aromatica (pesca, acacia, pera). L’affinamento in botte conferisce note di brioche e caramello, oltre a una bella rotondità. Si abbina facilmente alle vostre grigliate di carni bianche e di pesce. Per i bei momenti in compagnia!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Fontanel

Annata

2017

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

Grenache, Roussanne

Terroir

Pendii argilloso-calcarei molto sassosi

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in botte di rovere

Allevamento

In botte di rovere

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito dorato con lievi riflessi dorati

Naso

Delicato e armonioso, con aromi di acacia, fiori gialli e una nota legnosa

Palato

Ricca e cremosa, con sentori di frutta bianca (pesca) e vaniglia

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pesce alla griglia, alla blanquette di vitello, al cappone allo spiedo o ancora alla cucina asiatica

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 3***stelle (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir variegati. Alla guida della tenuta dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 10 recensioni