Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Prodotto da vecchie vigne di Grenache Blanc, Malvoisie e Roussanne, questo Côtes du Roussillon esplora un'ampia gamma di aromi (pesca, acacia, pera). L'invecchiamento in botte aggiunge note di brioche e caramello e una bella rotondità. Si abbina molto bene a carni bianche e pesce alla griglia. È il vino perfetto da gustare con gli amici e la famiglia!
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Occhio
Colore dorato con leggeri riflessi dorati
Naso
Delicato e armonioso, con aromi di acacia, fiori gialli e una nota legnosa.
Bocca
Generoso e cremoso, con sapori di frutta bianca (pesca) e vaniglia
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a pesce alla griglia, blanquette di vitello, cappone allo spiedo o cucina asiatica.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 3***Stelle (Annata 2016) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Le origini della tenuta risalgono al 1864 e 6 generazioni si sono succedute. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Voto 16/20
Valutazione del cliente
3.9/5
sul 10 recensioni
Nota e opinione di Mme LOUISA Y. Pubblicata in data 12/08/2024.
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Nota e consiglio di M. REMI R. Pubblicato su 04/05/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN-CHRISTOPHE L. Pubblicato su 17/07/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 27/03/2023
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 26/12/2020
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Nota e consiglio di M. CLAUDE P. Pubblicato su 28/04/2020
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 10/04/2020
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Nota e consiglio di M. KEVIN D. Pubblicato su 06/03/2020
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 24/01/2020
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Nota e consiglio di M. RONAN L. Pubblicato su 04/11/2019
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