Domaine Fontanel - AMAE 2018
«Per i bei momenti di convivialità!»
Proveniente da vecchi vigneti di Grenache e Roussanne, questo Côtes du Roussillon esplora un'ampia gamma aromatica (pesca, acacia, pera). Il passaggio in botte conferisce note di brioche e caramello, oltre a una bella rotondità. Si abbina facilmente alle grigliate di carne bianca e al pesce.
Acquista i tuoi vini Fontanel al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito dorato con lievi riflessi dorati
Naso
Delicato e armonioso con aromi di acacia, frutta esotica e pesche
Bocca
Generoso e cremoso, morbido e persistente
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con pesce alla griglia, spezzatino di vitello, cappone allo spiedo o cucina asiatica.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dell'azienda dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent'anni cuvée dalla forte personalità, sia vini secchi che vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.