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Tenuta Fontanel - AMAE 2018

Domaine Fontanel - AMAE 2018

Côtes du Roussillon|Vino bianco
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«Per i bei momenti in compagnia!»

Ottenuto da vecchi vigneti di Grenache e Roussanne, questo Côtes du Roussillon offre un’ampia gamma aromatica (pesca, acacia, pera). L’affinamento in botte conferisce note di brioche e caramello, oltre a una bella rotondità. Si abbina facilmente alle vostre grigliate di carni bianche e di pesce.

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Sito valutato
21.655 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Fontanel

Cuvée

AMAE

Annata

2018

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

55 % Grenache Blanc et Gris, 45 % Roussanne

Terroir

Pendii argilloso-calcarei molto sassosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione alcolica della Roussanne in botti di rovere

Allevamento

In botte di rovere

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito dorato con lievi riflessi dorati

Naso

Delicato e armonioso, con aromi di acacia, frutta esotica e pesche

Palato

Generosa e cremosa, morbida e persistente

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pesce alla griglia, alla blanquette di vitello, al cappone allo spiedo o ancora alla cucina asiatica

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE R. Pubblicato su 08/11/2020

un magnifico bianco del sud

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