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Tenuta Fontanel - AMAE 2018

Domaine Fontanel - AMAE 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

«Per i bei momenti in compagnia!»

Ottenuto da vecchi vitigni di Grenache e Roussanne, questo Côtes du Roussillon offre un ampio ventaglio aromatico (pesca, acacia, pera). L'affinamento in botte conferisce note di brioche e caramello, oltre a una bella rotondità. Si abbina facilmente alle vostre grigliate di carne bianca e di pesce.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Fontanel

Annata

AMAE

Annata

2018

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

55 % Grenache Blanc et Gris, 45 % Roussanne

Terroir

Pendii argilloso-calcarei molto sassosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta, fermentazione alcolica della Roussanne in botti di rovere

Allevamento

In botte di rovere

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito dorato con lievi riflessi dorati

Naso

Delicato e armonioso, con sentori di acacia, frutta esotica e pesche

Palato

Ricca e cremosa, morbida e persistente

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pesce alla griglia, alla blanquette di vitello, al cappone allo spiedo o alla cucina asiatica

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent’anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE R. Pubblicato su 08/11/2020

un magnifico bianco del sud

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